煮物以外にも食べ方いろいろ！黒豆のおすすめレシピ20選

レビュー

• 納豆島

  すごーく美味しかったです(^O^) チーズと黒豆、相性抜群です。上には甘納豆をトッピング。また近いうちにリピートします！

  
• Uch

  レシピ通りに交ぜて、焼くだけで美味しく出来ました。

  
• にーな

  しっとりで美味しい。 時間かかるけど材料順番に混ぜて焼くだけなので簡単です。 クリームチーズと一緒にバターも室温に戻しておいた方がビスケット揉み込む時に楽、あと余熱は材料混ぜ始める前にやっておくといいです。

  
• pchan

  黒豆が◎ 美味しかった

レビュー

• さくら

  初めて作ったのですがとても柔らかく美味しく出来ました。 黒豆を均等に混ぜるのが難しかったです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• タルネネ

  スーパーに売っているような、まさしく塩豆大福といった感じで、塩気もあってあまじょっぱなのが美味しいです！

  
• ide nori

  豆が飛び出ないように包むのが難しかったけど、もっお表面に出た方が美味しそうに見えますね 出来立ての柔らかくてモチモチの生地が大好評でした^_^

  

レビュー

• ちょこっちょ

  黒豆とさつまいもを美味しくリメイクできて満足です。 玉子焼き器で作れるのはお手軽でよかったです。 黒豆の汁も消費したかったので、さつまいもあんを作る際、水&砂糖を入れずに残った黒豆の汁を入れて作りましたが、美味しくできました！

  
• ケイ

  衣を作るときに分量のまま作ると固めになってしまい、焼くときに伸ばせなかったので水を足して重ねて焼きました。 結果、皮が分厚くなってしまいました。 小麦粉と水の分量は様子を見ながら作るといいと思います。 それ以外は甘過ぎずとても美味しかったです。 また挑戦したいと思います(^^)

  
• jam

  美味しかったです!中をあんこにして皮も分量を5分の1にして作りました。少し皮が分厚くなってしまいました。薄いほうが美味しいと思います。

レビュー

• かめるーん

  ご飯全体に黒豆の風味と旨味が味わえて最高でした。

  
• にゃんにゃむニーナ

  3日夕ご飯は、 甘みがたっぷり、玉ねぎと油揚げのみそ汁 こちらに載せました。 他には、 ほくほくおいしい、黒豆ご飯 和えるだけ、モッツァレラと水菜のサラダ お手軽副菜、オクラのねぎポン酢あえ ふんわり美味しい、鯛の酒蒸し 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。

  
• ☆りーたん☆

  初めて黒豆ごはんを炊きました。 黒豆がホクホクでごはんの味付けもちょうど良く家族からも大大大好評でした☆ 絶対また作ります。

  
• LABI

  黒豆ご飯、美味しかったです。豆が甘くて秋の食欲止まりません。また、作りたいしっかりレシピお気に入りに登録！

レビュー

• しんちゃんパパ

  甘さとバターは少し控えめで… 会社のスタッフにお裾分け、美味しいと言ってくれました！(お世辞かもぉ…(笑)) 自分も気に入ったので、また焼きたいと思います。 ありがとうございました。

  
• ゆー

  甘さ強めで、紅茶のおともによく 家族に好評！また作りたいです(^^)

  
• 愛媛産

  易しい甘さで美味しかったです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

  
• ﾋﾒ

  ハンドミキサーで混ぜるときに生地の持ち上がってくる感じがわからなかったのですが、それでも問題なく完成しました。外はさっくり、中はすごくしっとりに焼き上がり美味しかったです！

レビュー

• ニカラ

  美味しくできました！しっとりしていてほんのり甘いケーキです。2回炊飯しました。 また作ります( ˊᵕˋ )

  
• ローズマリー

  黒豆の煮物を作った後、少し余っていたので、作ってみました。黒豆の煮汁も余っていたので、利用して砂糖少なめ、ホットケーキミックスは200g、卵1個にしてきな粉や豆乳は入れませんでした。出来上がりは程良い甘さとしっとり感が有り美味しかったです。黒豆大好き

  
• さくら

  炊飯器ではなくオーブンで焼きましたがとても美味しかったです！ 100グラムの黒豆を120グラムにして作りました。 黒豆消費になりました。

  
• okako

  毎年、黒豆ときな粉が余るので作ってみました。我が家の炊飯器が10年以上経つ古いものだったせいなのでしょうか、普通の炊飯でやっても火が通っておらず、表面はドロドロ、失敗でした。ダメもとで、もう一度急速炊飯でやってみたら、なんとか火は通りましたが内釜に面している部分は焦げ目が付きました。古くて火力が弱いのかったのかもしれないです。

レビュー

• ふぉもれひ

  おせちで炊いて余った黒豆で作りました。 簡単でほんのり甘くて美味しかったです〜。 リピします。

  
• kmih

  黒豆の代わりに茹で小豆で作りました！簡単、程よい甘さで美味しかったです。娘とおやつに食べました。

レビュー

• こえこえ

  毎年お正月に余った黒豆でスイーツを作っていますが今年はこちらにしました。 蒸しケーキは初めてだったのですが美味しくできました！ 丸型は底取れタイプしか持っていなくてそれだと水が入ってしまうので、19×12.5センチのホーローで作りました。 黒豆は50グラムより多く使っています。 レシピの見本写真のように綺麗な表面にするには、黒豆を置いた後に平らにならさないといけないですね。 卵がなくても作れるのが驚きでした。卵がない時にも作れるレシピとしてお正月以外にも作ってみたいと思います。

  
• ふぉもれひ

  黒豆のアレンジレシピを探していたので、ちょうど良かったです♡ 実はオーブンレンジ180℃で30分焼いちゃったのですが、なかなかいい感じに焼けました！ 端っこ崩れちゃったけど、味も美味しかったです〜

  
• レン

  抹茶をココアにしても美味しかったです

レビュー

• もこ

  美味しく焼けて、家族にも好評でした!! 『斜めに切り込み』は、生地の面に対して斜めでは?とパンに詳しい人が言ってました。

  
• いち

  　生地が給食のコッペパンのようで美味しかったです。生地だけでリピートもしています。

レビュー

• ふくよかばーば

  初心者です。レシピを何度も見返して何とかなりましたー！。 黒豆がアクセントになり抹茶ケーキみたいで、食べた時もほうれん草独特の野菜臭も殆ど無かったです。 ヘルシーで美味しくて、また色々とチャレンジしま〜す。ありがとうございました。

  
• mariぴょん

  ほうれん草とナッツは無しで。（笑） もう一つ一緒に作って　これは、少なめに。黒豆が甘いので甘さ控えめに作ってみました。豆多くして食べたら丁度いい感じで甘さもGOOD✨ 抹茶入りが作って見たかったから作れて嬉しいし、美味しい〜❣️ 黒豆消費にはいい感じだから毎年作りたいなぁ〜

  

レビュー

• yuyu.mo

  ほっこり温まって甘みも優しいお味。 簡単簡単でとても美味しかったです！

  
• wakko

  味が薄いので正直おもちと合わない。汁自体はとてもおいしかったです。

  

レビュー

• mist

  手順1の誤字は事務局に報告済みです おせちで黒豆が余ってしまったので活用しました ベタベタになるのが嫌だったのでスプーンで丸くしてフライパンに油を入れてゆっくり揚げました 生焼け対策でつまようじを刺して確認しています

  

レビュー

• マル

  チーズケーキはよく作るのですが 和風な感じでまたひと味違ったチーズケーキに仕上がりました。 グラハムビスケットをオレオに変えてチョコの苦味をプラスしてみました。 器のお皿も和風感でコーヒーより 抹茶など日本茶と一緒に(^ ^)

  
• ふみふみ

  クリームチーズを200g 甘さ控えめが好みなので黒糖を60g 黒豆をくるみに代えて作ってみました。 和テイストで美味しかったです！

  
• 末っ子

  表面が焦げましたが美味しかったです。 あとからふんわりきなこの味がしていつもとは違う感じでした。

  

レビュー

• koala cat

  2回目の加熱の時、残り15秒くらいで焦げ臭い匂いがして急いでレンジを止めました。一部焦げてしまったようで、固くなって食べられませんでした。食べられそうな部分のみ仕上げましたが、甘納豆というよりもグラニュー糖をまぶした黒豆でした。

  

レビュー

• まみ

  とてもおいしかったです！ 1個1個ラップに包むのが手間なので、ラップなしでできるやり方も提案して欲しいです。

レビュー

• pchan

  フワフワです とても美味しかったです またリピしたいです 今度は小豆か餡子を添えたいと思います マスカルポーネ手作りしました