味付け簡単！
めんつゆ肉豆腐
調理時間
約15分
カロリー
368kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
14.6g
脂質
21.6g
たんぱく質
25g
糖質
13.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
めんつゆで味付けをする肉豆腐の簡単レシピをご紹介します♪忙しい時や仕事のあとにもさっと作れる一品です。えのきや長ねぎなどお好みの野菜でアレンジしていただけます。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは7mm幅に切る。豆腐はキッチンペーパーで水気をふきとる。縦半分に切り、横に4等分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色がほぼ変わるまで炒める。水、酒を加えて煮立ったらアクを取り除き、砂糖、めんつゆを加える。
3
牛肉を端によせ、豆腐、玉ねぎを加える。煮立ったらふたをして弱めの中火で8分ほど煮る。
ポイント
冷ますとより味がしみこみます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- めんつゆを液体だしの素にして味を見ながら調整しました❣️すき焼きみたいで美味しかったです😊レシピよりも2倍くらい長めに煮込むと豆腐にも味がよくしみました👍
ソース・アメリケーヌ
木綿豆腐は食べないので絹豆腐になりました。えのきと長ねぎは入れました。今は長ねぎ高いですね。好きないい味でした。七味唐辛子を少しかけて食べました。BBB
簡単にできました。ただ少し薄味な気がします。やっちゃん
簡単に出来ました😊めんつゆは便利ですね〜🎵 味も美味しかったのですが、豆腐に味がしみなかったのが残念かな😅 次回作る時は、豆腐を薄く切ってみようと思います❗
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ぴんくふぇありー