味付け簡単！
めんつゆ肉豆腐
調理時間
約15分
カロリー
368kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
めんつゆで味付けをする肉豆腐の簡単レシピをご紹介します♪忙しい時や仕事のあとにもさっと作れる一品です。えのきや長ねぎなどお好みの野菜でアレンジしていただけます。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは7mm幅に切る。豆腐はキッチンペーパーで水気をふきとる。縦半分に切り、横に4等分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色がほぼ変わるまで炒める。水、酒を加えて煮立ったらアクをとり、砂糖、めんつゆを加える。
3
牛肉を端によせ、豆腐、玉ねぎを加える。煮立ったらふたをして弱めの中火で8分ほど煮る。
ポイント
冷ますとより味がしみこみます。
レビュー
-
(2件)
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