DELISH KITCHEN
  1. 簡単万能クリーム!豆腐クリームの作り方

簡単万能クリーム!

豆腐クリームの作り方

ホワイトソースの代わりにしたり、パスタソースのベースにしたりといろいろな使い方ができる、豆腐クリームをご紹介します。また、お好みの調味料を加えてディップソースやケーキのトッピングなどにするのもおすすめ♪とっても簡単なのでぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約90分

料理レシピ

材料 絹豆腐300g分

作り方

  1. 1.

    豆腐をキッチンペーパーで包み、バットにのせる。底が平らな平皿などの重石をのせて1時間ほどおき、水気を切る。

  2. 2.

    ミキサーに水切りした豆腐を崩しながら入れる。なめらかになるまで撹拌する。

よくある質問

  • Q

    木綿豆腐でも作れますか?

    A

    お作りいただけます。絹豆腐に比べ、もったりとした舌触りとなります。

レビュー

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