簡単万能クリーム！
豆腐クリームの作り方
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調理時間
約90分
費用目安
50円以内
ホワイトソースの代わりにしたり、パスタソースのベースにしたりといろいろな使い方ができる、豆腐クリームをご紹介します。また、お好みの調味料を加えてディップソースやケーキのトッピングなどにするのもおすすめ♪とっても簡単なのでぜひお試しください！
手順
1
豆腐をキッチンペーパーで包み、バットにのせる。底が平らな平皿などの重石をのせて1時間ほどおき、水気を切る。
2
ミキサーに水切りした豆腐を崩しながら入れる。なめらかになるまで撹拌する。
よくある質問
- Q
木綿豆腐でも作れますか？
Aお作りいただけます。絹豆腐に比べ、もったりとした舌触りとなります。
レビュー
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