ザクザク食感♪
マヨネーズでクッキー

手順

1. 1

   ポリ袋にマヨネーズ、砂糖を入れ混ぜる。

2. 2

   薄力粉をふるいながら入れてなじむまで混ぜ、牛乳を加えてひとまとめにする。ポリ袋の底に生地を集めて棒状にし、袋を巻きつけて冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

   ポイント

   マヨネーズや粉の混ざり具合、温度によって生地の状態が変わる可能性があります。粉がまとまりにくい時は薄力粉を少しづつ足して様子をみてください。

   冷やして生地を安定させます。

   生地を切る前にオーブンを180℃に予熱してください。

3. 3

   7〜8mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせて180℃で予熱したオーブンで20分焼く。

   ポイント

   切ったらすぐに焼きましょう。