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レンジでできる!

クッキーチーズケーキサンド

混ぜてチンするだけで簡単にしっとりチーズケーキが完成♪クッキーで挟んで食べやすく♪プレゼントにもオススメです!初めてお菓子を作る初心者さんでも失敗なく作れるレシピです♫

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    256kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。

    TIPS

    クリームチーズは常温に戻す

  2. 2.

    卵を加えて馴染むまで混ぜる。生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。薄力粉をふるって加え、塩を加えて混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器にラップを敷き、生地を流し入れる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。

    TIPS

    耐熱容器の大きさにより加熱時間を30秒ずつ追加して調整してください。真ん中までしっかりと火が通っていたらOKです。今回は、底面10cm×10cmの耐熱容器を使用しています

  4. 4.

    粗熱をとり、冷蔵庫で1時間冷やす。

  5. 5.

    ケーキの形をととのえ、クッキーを並べ、裏返す。裏も同様にクッキーを並べる。

  6. 6.

    冷蔵庫で15分休ませ、クッキーに合わせて切る。

    TIPS

    切るときは包丁を温めながら切るときれいに切れます