ころっとかわいい♡
かぼちゃのクッキー
調理時間
約40分
カロリー
84kcal
費用目安
300円前後
贈り物やハロウィンなどのイベントにもぴったりなクッキーレシピ！甘さ控えめの素朴なおいしさです♪
手順
1
《下準備》オーブンを170℃に予熱する。バターを常温に戻す。
2
かぼちゃは一口大に切って皮を切り落とし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分、柔らかくなるまで加熱してつぶす。粗熱をとる。
ポイント
かぼちゃは種とわたなしの状態のgです。
3
ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ、2を加えて混ぜる。
4
3に薄力粉をふるって加え、切るように混ぜてそぼろ状にする。牛乳を加えて混ぜてひとまとめにし、15等分にする。
5
4を一口大に丸め、スプーンでみぞをつける。上下を押して形をととのえて、クッキングシートを敷いた天板にのせ、上にかぼちゃの種を差す。残りも同様に繰り返し、計15個作る。
6
170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
ポイント
焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 家族に作ったのですが、とても大好評でまた作って！と言われました。 フルグラのかぼちゃの種を使ったのですが、食感のアクセントになり美味しかったです。 私自身、カボチャの甘みがありとても美味しく大満足でした^^* おやつなどに軽く摘めるのでとてもいいと思いました！ また、作り方が簡単で分かりやすかったです。
はち
冷凍かぼちゃで作ってみました！ とにかく簡単で作りやすかったです☺️ かぼちゃの種の代わりに皮を小さく切ったものを使いました 甘さ控えめで家族にも好評でした😉かなぽん
かぼちゃの種ではなくポッキーをさしてみました。焼き上がったらポッキーのチョコがかかっていない所にチョコを塗って完成！ しっとり食感の優しい味です。 焼き時間は170°で25分焼きました。花
ちゃんとかぼちゃの味がして、甘さも控えめで美味しいです(^-^) サクサクというよりはしっとりしています。 作るの簡単なので、おすすめです！
ゆこる