じゅわっとジューシー
ハッセルバックベーコンポテト

手順

1. 1

   じゃがいもは縦半分に切って横に薄切りにする。水にさらして水気を切る。

   ポイント

   じゃがいもは薄く切った方がベーコンに挟みやすくなります。

2. 2

   ブロックベーコンは割り箸を前後においてはさみ、2〜3mm幅に切り込みを入れる。

3. 3

   アルミホイルを敷いた天板にブロックベーコンをおく。切り込みにじゃがいもをはさむ。ブルボン バター風味シートを6〜8等分に割りながら間隔をあけて切り込みにはさみ、黒こしょうをふる。

   ポイント

   じゃがいもをはさんでいくとベーコンがアーチ型になります。

4. 4

   オーブントースターでこんがりするまで15〜20分ほど焼く。

   ポイント

   ・調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。

   ・途中で焦げそうな場合はアルミホイルをかけて焼いてください。

5. 5

   器に盛り、パセリをちらす。