味ぽんとみそで味付け!
辛くないレンジ麻婆春雨
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調理時間
約20分
費用目安
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春雨に味がしみしみで家族みんなが大満足の一皿!火を使わないからキッチンに立つ時間が短く助かります。味付けも味ぽんとみそでできるのでとってもお手軽♪ [Presented by株式会社Mizkan]
材料 【3〜4人分】
- 春雨(ショートタイプ) 80g
- 豚ひき肉 150g
- キャベツ 1/8個(150g)
- にんじん 1/3本(50g)
- きくらげ[乾燥] 3g
- ごま油大さじ1/2
- ☆調味料
- ミツカン 味ぽん大さじ4
- みそ大さじ1
- 水200cc
手順
1
きくらげはたっぷりの水で戻し、硬い部分があれば切り落として細切りにする。キャベツは芯を切り落とし、細切りにする。にんじんは千切りにする。
ポイント
きくらげは他のきのこに代用してもおいしくいただけます。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、春雨を加えてさっと混ぜ、春雨がひたるようにならす。にんじん、キャベツ、きくらげをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、全体を混ぜる。再びふんわりとラップをし、さらに肉に火が通るまで3分ほど加熱する。
3
ごま油をまわしかけてさっと混ぜる。再びラップをして春雨に味がなじむまで2〜3分ほどおく。
ポイント
お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
レビュー
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