火を使わず簡単♪
レンジで麻婆茄子春雨
調理時間
約20分
カロリー
354kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
26.7g
脂質
19.1g
たんぱく質
15.6g
糖質
24.7g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
火を使わずにレンジで作る麻婆茄子春雨です。肉のうまみがなすと春雨にしみ込んで絶品!ごはんとの相性も抜群です♪
材料 【2人分】
手順
1
なすはヘタを切り落とし、縦半分に切る、切り口を下にして縦に放射状の3等分に切る。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉を加えてほぐすように混ぜる。春雨はキッチンバサミで半分に切って加え、調味料にひたす。なすを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して全体を混ぜる。再びふんわりとラップをし、600Wのレンジでさらに2分ほど加熱する。
3
ごま油をまわしかける。再びラップをして春雨に味がなじむまで2〜3分ほどおく。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- フライパンで加熱して作りました。味付けがとても美味しくて食べやすいです。ひき肉を少し多めにしました。
ちいかわラブ
美味しいです。 レンジ調理だとナスや春雨に全然火が通らないのでフライパンで調理したほうが美味しくできます猫和尚
簡単ですごく美味しかったです!らぶたろう
オイスターソースの臭みが苦手なので、小さじ1だけ入れました。その他は分量通りで、フライパンで作りました。 簡単に作れて美味しかったです。
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のりあき