レンジで味しみ！
鶏ももチャーシュー

手順

1. 1

   鶏肉は厚みが均等になるように切り込みを入れて広げ、フォークで皮目に数か所穴をあける。手前からきつめに巻き、巻き終わりをつまようじで数か所とめる。

2. 2

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、1の鶏肉を加えてたれをからめる。「サランラップ®(30cm幅)」でゆったりとふたをし、600Wのレンジで約4分加熱する。取り出して裏返し、再び「サランラップ®」でゆったりとふたをして約4分加熱する。

   ポイント

   500Wの場合は約5分加熱しましょう！

3. 3

   「サランラップ®」をしたまま粗熱をとる。食品の表面に「サランラップ®」をピタッと密着させて冷まし、冷蔵室でひと晩おく。食べるときはレンジで温め、食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   竹串を刺して赤みのある肉汁が出てきた場合は、火が通るまで追加で加熱してください！