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ノンオイルだからおいしいお菓子（女子栄養大学出版部）

バターもオイルも、生クリームも使わないからあと味軽やかで、もたれない。豆乳や豆腐、ドライフルーツやナッツなど味わい深い素材を使って、体にやさしく、毎日食べたくなる味に仕上げました。ノンオイルでもおいしいのではなく、ノンオイルだから、おいしい。食事で“脂質制限”のある方も安心して召し上がれます。