とろ〜りおいしい♪
鶏肉と白菜のクリーム煮
フライパン一つで簡単！体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
480kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふってもみこむ。
2.
白菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。しめじは根元を切り落として、小房に分ける。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで3〜4分ほど炒める。
4.
バターを加えて溶かし、薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで弱めの中火で炒める。
5.
白菜、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
6.
ふたを取り、全体を混ぜながらとろみがつくまで1分ほど加熱する。
レビュー
(124件)
4.3
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- タラリラりん味が薄い感じでしたので コンソメ追加 鶏むね肉は塩麹で漬け込みで 作りました。 美味しかったです。
- yuu薄いとあったので、コンソメキューブ二個追加。 白菜多めで作りました。 簡単で◎
- m簡単にできておいしかったです♡ コンソメを足してつくりました！
- なおことっても簡単でした！他の方もコメントしている通り少し味が薄いと思ったので同じくコンソメを加えました！残ってたブロッコリーやコーンも入れて美味しくいただきました！