DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 肉料理
  3. その他の肉料理
  4. とろ〜りおいしい♪鶏肉と白菜のクリーム煮

とろ〜りおいしい♪

鶏肉と白菜のクリーム煮

フライパン一つで簡単!体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    480kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 白菜 300g
  • しめじ 1パック(100g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • 有塩バター20g
  • 薄力粉大さじ2
  • ☆調味料
  • 100cc
  • 牛乳 200cc
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふりもみこむ。

  2. 2.

    白菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。しめじは根元を切り落として、小房に分ける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで3〜4分ほど炒める。

  4. 4.

    バターを加えて溶かし、薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで弱めの中火で炒める。

  5. 5.

    白菜、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

  6. 6.

    全体を混ぜながら、とろみがつくまで1分ほど加熱する。

レビュー

(98件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • タラリラりん
    味が薄い感じでしたので コンソメ追加 鶏むね肉は塩麹で漬け込みで 作りました。 美味しかったです。
  • m
    簡単にできておいしかったです♡ コンソメを足してつくりました!
  • yuu
    薄いとあったので、コンソメキューブ二個追加。 白菜多めで作りました。 簡単で◎
  • いか
    もも肉が無かったのでむね肉でしました。 シンプルな味付けですがコクがあって美味しかったです。

関連カテゴリー

もっと見る