DELISH KITCHEN

とろ〜りおいしい♪

鶏肉と白菜のクリーム煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    480kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパン一つで簡単!体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です!

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 白菜 300g
  • しめじ 1パック(100g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • 有塩バター20g
  • 薄力粉大さじ2
  • ☆調味料
  • 100cc
  • 牛乳 200cc
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふってもみこむ。

  2. 2

    白菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。しめじは根元を切り落として、小房に分ける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで3〜4分ほど炒める。

  4. 4

    バターを加えて溶かし、薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで弱めの中火で炒める。

  5. 5

    白菜、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

  6. 6

    ふたを取り、全体を混ぜながらとろみがつくまで1分ほど加熱する。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • タラリラりん

    味が薄い感じでしたので コンソメ追加 鶏むね肉は塩麹で漬け込みで 作りました。 美味しかったです。
  • yuu

    薄いとあったので、コンソメキューブ二個追加。 白菜多めで作りました。 簡単で◎
  • しぃ坊。

    美味しいです^^* コンソメ1つたしました。 1歳の子供も美味しいみたいでパクパク食べてくれます。
  • m

    簡単にできておいしかったです♡ コンソメを足してつくりました!

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