とろ〜りおいしい♪
鶏肉と白菜のクリーム煮
フライパン一つで簡単！体がポカポカ温まる、寒い日に食べたいクリーミーな一品です。鶏肉もたっぷり入って食べ応えも抜群♪具材の旨みがたっぷり溶け出したスープは最後の一滴まで絶品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
480kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふりもみこむ。
2.
白菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。しめじは根元を切り落として、小房に分ける。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。しめじを加えてしんなりするまで3〜4分ほど炒める。
4.
バターを加えて溶かし、薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで弱めの中火で炒める。
5.
白菜、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
6.
全体を混ぜながら、とろみがつくまで1分ほど加熱する。
