1. ごはんが止まらない!ルーローハン

ごはんが止まらない!

ルーローハン

とろとろの豚バラをたっぷりとかけた丼「ルーローハン」をご紹介♪ご家庭でも作りやすい調味料でアレンジしました。濃いめのガツンとした味付けに箸を持つ手がとまりません!

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    1080kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    豚肉は1cmの角切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを炒め、香りがたってきたら豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、ゆで卵を加える。落しふたをして煮立ったら弱火で30分煮込む。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4、ゆでた小松菜をのせる。

    TIPS

    小松菜は鍋で湯をわかしさっとゆで、水にさらして水気を切りましょう。

よくある質問

  • Q

    オイスターソースないときはどうしたらいいですか?

    A

    風味は若干変わりますが、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖で代用は可能だと思います♪その際、分量は調節しながら、お作りいただければと思います♪

  • Q

    香酢も良いですか?

    A

    香酢でも代用可能です!本格的な風味に出来上がりそうですね、ぜひ作ってみて下さい♪

  • Q

    砂糖じゃなくて、みりんでも良いですか?

    A

    みりんでも大丈夫ですが、甘味と液体の濃度が変わってきますので味見をしながら分量は調整してください!

レビュー

(67件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • みぃく
    小松菜を買い忘れたのでかいわれ大根を乗せました。カンタンなのにとても美味しく出来ました♬ しっかり味が染みてるのに酢を使っているのでさっぱりいただけました。
  • りんこりん
    1日煮込んだのか?!と思うくらい美味しくできました
  • かり~の♡♡
    とにかく簡単!何回もリピートしてます☆他のサイトのレシピよりも揃える材料も少ない所も良いですね。とにかく美味しいんです。 動画付きなので、一人暮らしの息子に教えるのも簡単。ガッツリ食べたい男子には特にオススメの1品!!
  • sea
    とんかつソースで代用しましたが美味しかったです。