天ぷら・かき揚げ(エスニック風)の人気レシピ・作り方

グラニュー糖は飲み物に入れたり、お菓子の材料として使ったりするなど、私たちの生活には欠かせない調味料です。ですが、このような身近な調味料でも、意外と詳しい特徴までは分からないという人も多いのではないでしょうか。 今回は、グラニュー糖について詳しくご紹介します。 また、最後にはグラニュー糖を使ったDELISH KITCHENのおいしいレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

秋の味覚「栗」は、ごはんからスイーツまで使い方がいろいろあります。とはいえ、栗の下準備は皮を剥いたりゆでたりと手間がかかるので、栗を使った料理は避けてしまいがちの人もいるのではないでしょうか。 しかし、ゆで方や剥き方のコツをつかめば、おうちでもおいしい栗料理を作ることができますよ。 今回は、栗の下処理方法のコツやおすすめレシピをご紹介していきます。

卵は栄養豊富な食べ物として知られていますが、ゆで卵のカロリーや栄養はどのくらいあるのでしょうか。 今回はゆで卵について、生卵と比較しながら「カロリー」や「栄養」、「1日何個まで食べることができるのか？」などを詳しくご説明します。 また、ゆで卵の作り方やDELISH KITCHENの味付け卵のレシピもいくつかご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

春になるとスーパーに並び始める「そら豆」は、いつもとはちょっと違うアレンジをするだけでワンランク上の副菜やおつまみになります。ホクホク食感とやさしい味だけでなく、お料理のアクセントになる綺麗な色味も魅力です。 この記事では、そら豆の焼き方や茹で方のコツをはじめ、おすすめのアレンジレシピをご紹介するのでチェックしてみてください。

さまざまなレシピに使える粉類は、常備しておきたい食材のひとつです。粉類には小麦粉や片栗粉などいくつかの種類がありますが、米粉を使いこなしているという人は少ないのではないでしょうか。 米粉でできるレシピは限られているようなイメージがあるかもしれません。しかし、米粉はおやつやパン、おかずなど幅広いレシピに使えます。 この記事では米粉の特徴やおすすめレシピをご紹介します。