基本のちくわの磯辺揚げ

レビュー

• はるか。<管理栄養士>

  某探偵ドラマを観ていて、夜中にどうしても食べたくなりスーパーにちくわを買いに走りました≡3 1分ずつ両面を揚げてから、30秒ずつ同じように両面を揚げるとちくわが反ること無く綺麗に揚がりました！！

  

• リモーネ

  絡みやすい衣です。すぐ作れて美味しい。

  

• くいしんぼー

  塩もふったほうが美味しい。お弁当のおかずにもピッタリ☆

  

• うさぎの耳

  何回も作っています。本当に簡単です。 私は、細い竹輪ではなく、少し太めの焼き竹輪を使っています。大根があれば、おろしと醤油で頂くこともあり、醤油だけの時もあり、意外に塩だけでも美味しいです。 青のりは分量より沢山入れています。紅生姜があれば青のりと一緒に入れて揚げ衣にすることもあります。 筍の水煮をスライスして揚げても美味しいです。 揚げるのが面倒なときは、フライパンで焼いています。