お弁当にも大活躍♪
基本のちくわの磯辺揚げ
青のりの香ばしさがたまらない♪ちくわにチーズを詰めるのもおすすめです。サックリと仕上げるには衣は手早く混ぜましょう。※サムネをリニューアルしました。2025年2月
カロリー
206kcal
炭水化物
18.5g
脂質
10.4g
たんぱく質
8.6g
糖質
18g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ちくわは長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。
ポイント
ちくわの切り方は斜め半分に切ったり、乱切り、コロコロした大きさに切ったりなど用途に合わせてアレンジ可能です！
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。
ポイント
衣は混ぜ過ぎないのがポイントです。
3
ちくわを加えて衣をまぶす。
4
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて軽くきつね色になるまで揚げる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 某探偵ドラマを観ていて、夜中にどうしても食べたくなりスーパーにちくわを買いに走りました≡3 1分ずつ両面を揚げてから、30秒ずつ同じように両面を揚げるとちくわが反ること無く綺麗に揚がりました！！
くいしんぼー
塩もふったほうが美味しい。お弁当のおかずにもピッタリ☆リモーネ
絡みやすい衣です。すぐ作れて美味しい。うさぎの耳
何回も作っています。本当に簡単です。 私は、細い竹輪ではなく、少し太めの焼き竹輪を使っています。大根があれば、おろしと醤油で頂くこともあり、醤油だけの時もあり、意外に塩だけでも美味しいです。 青のりは分量より沢山入れています。紅生姜があれば青のりと一緒に入れて揚げ衣にすることもあります。 筍の水煮をスライスして揚げても美味しいです。 揚げるのが面倒なときは、フライパンで焼いています。
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はるか。<管理栄養士>