【茶飯】人気のレシピ8選！ほんのり色づく炊き方をご紹介♪

茶飯には2種類あり、1つめはお茶を一緒に炊き上げたご飯のこと、2つめはお醤油などで薄茶色に仕上げたご飯のことです。今回は1つめの中でもほうじ茶を使った簡単レシピをご紹介していきます。お好みで薬味やごまを入れてもおいしく召し上がれます。やさしい素朴な味でどこか懐かしい味わいが人気！いつものごはんにひと手間加えてみるのもいいかもしれません♪

炊飯器がなくても、圧力鍋を使うことでごはんを炊くことができます。ふっくらと仕上がり、お茶の風味が口いっぱいに広がります。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

水を使わずに、お茶でもふっくらとおいしいごはんを炊くことができます。お好みで薬味などを添えても、おいしくお召し上がり頂けます♪

ポイントをおさえることで、レンジでもお米を炊くことができます。口いっぱいに広がるお茶の風味もポイントです。

「さくらごはん」とは醤油で味付けした具なしの炊き込みごはんです。名前に「さくら」がついた由来は、炊き上げた時のごはんの色が薄い桜色に見えるためと言われています。静岡県の地域では学校給食でおなじみの人気メニューで、幅広い世代に親しまれています♪炊飯器に炊き込みモードがある場合はそちらをお使いください。炊飯器の性能に違いがあるため、必ず取り扱い説明書を確認した上でお作りください。

具材は入れずに作る、和風顆粒だしの風味が良い炊き込みごはんのご紹介です。顆粒だしはかつおだしだけでなく、昆布やあごだしなどお好みのものでお作りいただけます♪

炒った大豆と米をほうじ茶で炊いた奈良茶飯。奈良県で発祥し、そのおいしさから江戸に広まったと言われています。煎り大豆を使ってご家庭でも作りやすいレシピでご紹介します。ほうじ茶と大豆の香ばしい香りがたまりません。

上品な香りのかつおだしでごはんを炊いた茶飯のおにぎりです♪ふわふわのだし巻玉子と相性抜群です！