香ばしい味わい！茶飯の炊き方とおすすめの食べ方6選

茶飯には2種類あり、1つめはお茶を一緒に炊き上げたご飯のこと、2つめはお醤油などで薄茶色に仕上げたご飯のことです。今回は1つめの中でもほうじ茶を使った簡単レシピをご紹介していきます。お好みで薬味やごまを入れてもおいしく召し上がれます。やさしい素朴な味でどこか懐かしい味わいが人気！いつものごはんにひと手間加えてみるのもいいかもしれません♪

上品な香りのかつおだしでごはんを炊いた茶飯のおにぎりです♪ふわふわのだし巻玉子と相性抜群です！

炒った大豆と米をほうじ茶で炊いた奈良茶飯。奈良県で発祥し、そのおいしさから江戸に広まったと言われています。煎り大豆を使ってご家庭でも作りやすいレシピでご紹介します。ほうじ茶と大豆の香ばしい香りがたまりません。

炊飯器がなくても、圧力鍋を使うことでごはんを炊くことができます。ふっくらと仕上がり、お茶の風味が口いっぱいに広がります。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

水を使わずに、お茶でもふっくらとおいしいごはんを炊くことができます。お好みで薬味などを添えても、おいしくお召し上がり頂けます♪

ポイントをおさえることで、レンジでもお米を炊くことができます。口いっぱいに広がるお茶の風味もポイントです。