DELISH KITCHEN
外はサクッ中はフワッ♪えびかつの人気レシピ7選

外はサクッ中はフワッ♪えびかつの人気レシピ7選

作成日: 2023/06/27

更新日: 2023/07/27

えびかつのレシピを簡単動画でご紹介。定番のえびかつをはじめバーガーや丼など7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「えびカツ」のレシピ動画

    サクサクやわらか!
    えびカツ

    4.5

    (
    31件
    )

    子どもも喜ぶ大人気料理!衣のカリッとした食感とエビの風味がたまらない♪パンに挟んでサンドイッチにしてもgood!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび はんぺん 玉ねぎ 片栗粉 マヨネーズ 塩こしょう パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 箱入 ねこ
      不器用な自分がえびカツ作れて、嬉しいー♪( ´▽`) ふわふわでボリューミー! 家族に驚いてもらえました!
    • ソース・アメリケーヌ
      ハトシ同様、えびカツ好きですね。バンズに挟んで野菜、スイートピクルスなど入れて、タルソーかけて食べるのもいいですね。リピート・クッキングしました。今日も美味しいです。嬉しいです。「ありがたい」レシピに「obrigado」です。
    • さくもも
      サクサクフワフワ、とっても美味しいです。 形がイビツになってしまいましたが、はんぺんさえあれば簡単に本格的な海老カツが食べれます。
    • にゃんこ
      ふるさと納税で届いた海老🦐を使いました。 めちゃくちゃ美味しく出来ました! 旦那もご飯が進む!っと言ってパクパク食べてくれました! 間違えて 薄力粉ではなく片栗粉を入れてしまったのですが全然問題はなかったです(笑)
  • 「はんぺんえびカツ」のレシピ動画

    外はサクッ中フワッ!
    はんぺんえびカツ

    4.5

    (
    54件
    )

    家でやるには難しそうなえびカツ・・・ 具材にはんぺんを使ってかんたんに作れるんです! 衣も通常の手順を省いてパン粉のみでできますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      1400前後

    無頭えび はんぺん 片栗粉(えび下処理用) パン粉 サラダ油 マヨネーズ 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • odayou
      エビは下処理が大変なので、業務スーパーの大粒むきえびを使用して手抜き。 それでも出来上がりは大変美味しくて、プリップリの食感が最高でした。 ただ、ハンペンとエビは分量通りでよく混ぜたつもりでしたが、子供から「ハンペンばかりのところがある」と言われてしまいました。 是非リピートしようと思いますが、今度はつなぎのハンペンの代わりに、潰したエビを使い、100%エビバージョンで作ってみようかと考えています。
    • cyapi
      サクフワでうまうま(o´艸`) タルタルソースかけたかったので、塩は軽くひとつまみくらいにしました♡ 食べ応え抜群ですwww
    • うーたん 
      何回か作りました。とても簡単で、作り易かったです。今回は、むきエビを使いました。やっぱりブラックタイガーの方がプリプリのような気がしました。何回作っても、ちょっと塩辛くなってしまいましたが、ソースなしで美味しく食べられました。次は塩半分にしてソースつけて食べたいです。主人にも好評でした😘
    • あやこ
      エビのプリプリ感がとてもよかったです。レモン汁を絞って食べました。すごく美味しかったです♡
  • 「エビカツバーガー」のレシピ動画

    サクサクぷりぷり♪
    エビカツバーガー

    4.2

    (
    7件
    )

    エビカツバーガーはいかがでしょうか?エビのプリッとした食感と衣のサクサク感が楽しめる一品です♪酸味のきいたソースとマッチ!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      653kcal

    • 費用目安

      700前後

    バンズ むきえび(下処理済み) レタス 塩 片栗粉 パン粉 サラダ油 粒マスタード 卵 水 薄力粉 ゆで卵 ケチャップ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      某マル〇〇〇羽台店、バンズ取り扱いないとのことです(二回目の買い物で知る)。ファミマに急行したがバンズ1個しかなく、翌日の朝でやっと二個となり、調理して食べました。おいしかった❗苦労して調達した分更に旨いです!揚げ油がありますので夕方は、チキン南蛮となります。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです 海老カツはフライパンで揚げ焼きしました
  • 「エビカツ丼」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ♪
    エビカツ丼

    4.7

    (
    7件
    )

    プリプリのえびとかさ増しのはんぺんでふっくらおいしいえびかつをごはんに乗っけてどんぶりにします!簡単オーロラソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      968kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん むきえび はんぺん 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 中濃ソース ケチャップ マヨネーズ 塩 こしょう 片栗粉 カット野菜[キャベツ・千切り]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アッキー
      初めて作りました。ボリュームがあって美味しかったです。2歳の子どもと旦那さんにも好評で、またリピしたいです(^^)
    • ばぁば
      見本の写真のように、詰まってないからか、あのように綺麗な切り口にならなかった、でも味ハオ、い、し、い!!!写真取るの忘れたほど(笑)
  • 「エビカツサンド」のレシピ動画

    贅沢な一品♪
    エビカツサンド

    5.0

    (
    4件
    )

    エビカツを食パンではさんで贅沢なサンドイッチに!サクサクのエビカツに酸味のきいたタルタルソースが相性抜群です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      803kcal

    • 費用目安

      700前後

    食パン[8枚切り] むきえび(下処理済) レタス 塩 片栗粉 パン粉 サラダ油 有塩バター 卵 水 薄力粉 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 酢 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      エビのミンチハトシ、エビカツバーガーの第三弾エビカツサンドもやはり好きです美味しいです。タルタルソースはゆで卵1個で、ユルイので2個になりました。スイートタイプのピクルスを適量みじん切りにして、水気を切って入れても美味しいソースになります。
    • キャサリン
      弁当に作りました。エビがプリッとして外はカリッとしてタルタルソースとからまって美味しいです。
    • pchan
      海老たっぷり♡ とても美味しかったです またリピしたいです パンは自家製の物を使用しました
  • 「はんぺんエビカツ」のレシピ動画

    トースターで作れる!
    はんぺんエビカツ

    はんぺんとえびが入ったトースターで作れるカツのレシピです。はんぺんに味が付いているので味付けはほとんどいりません♪忙しい朝にお弁当のおかずとしておすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん むきえび[冷凍] 薄力粉 塩 マヨネーズ パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さっぱり妖精
      ピーマン詰めにしたら立派なおかずになりました!
  • 「エスニックえびカツ」のレシピ動画

    女子会におすすめ♪
    エスニックえびカツ

    えびとアボカドの王道コンビ♡スイートチリソースでおしゃれを演出♪ぜひエスニックなえびカツをお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      800前後

    酒 パン粉 サラダ油 スイートチリソース パクチー レモン(くし形) むきえび アボカド 溶き卵 片栗粉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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