DELISH KITCHEN

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    サクサクやわらか!

    えびカツ

    子どもも喜ぶ大人気料理!衣のカリッとした食感とエビの風味がたまらない♪パンに挟んでサンドイッチにしてもgood!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      499kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      半量のえびはみじん切り、残りのえびは粗いみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

    2. 2.

      ボウルにはんぺんを入れて細かく潰す。

    3. 3.

      2に1、片栗粉、マヨネーズ、塩こしょうを加え、よく混ぜる。4等分にわけ、小判型にまとめる

    4. 4.

      別のボウルに卵を入れて混ぜ、薄力粉、水を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

    5. 5.

      3に2を全体にからむようにつけ、パン粉をつける。

    6. 6.

      180°Cに熱した油で、きつね色になるまで揚げる。