DELISH KITCHEN

  • 「ぶりのジューシー竜田揚げ」のレシピ動画

    うま味がジュワっと!
    ぶりのジューシー竜田揚げ

    4.6

    (

    79件
    )

    ぶりの旨味たっぷりのジューシーな竜田揚げを作ってみましょう。外はサクッ!中はジュワっと、うま味が口の中で広がります。魚が苦手な人でも食べやすい味付けです♪お弁当のおかずやパンにはさんでサンドイッチにするのもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      -

    ブリ[切り身] 片栗粉 サラダ油 酒 醤油 しょうがのしぼり汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハッピーManma
      切り身の見切り品だったので皮無しです。臭みが出ないか心配でしたが、全く問題なかったです❗ 一口サイズで食べやすく、とっても美味しいです✨ 30分くらい漬け込みましたが、表面はしっかり味がついてサクッ!、 中はつけ汁の味がほんのりで、ブリの脂がジューシー! 全体的にはあっさりめの味付けで、マヨネーズが本当によく合います😉マヨネーズにレモン汁を混ぜても美味しいです❗
    • コロコロ
      鳥の竜田揚げを作る時よりも手や調理器具も汚さずホントに簡単に作れました。ぶりの鱗が気になったので鱗を取ってから切りました。ぶり4切れで醤油、酒は大さじ1.5生姜のしぼり汁は小さじ3。つけ時間は20分でやってみました。 周りはサクサクで中はふわふわで美味しかったです。
    • yuki
      我が家では、揚げ焼きにしてます(単に揚げるのが面倒なので、、)揚げずとも片栗粉をまぶしてるので竜田揚げになります!ぶりが厚めの場合は特に弱火でじっくり火を通す事で中までちゃんと焼けてます。 生姜も、チューブの生姜入れちゃいます。 レモンをたっぷりかけてさっぱりといただいてます!
    • るる
      レビューにあった揚げ焼きにしてみました。 皮もパリパリ、独特の臭みもなく美味しかったです。
  • 「焼きブリ大根」のレシピ動画

    甘辛てりてり!
    焼きブリ大根

    4.5

    (

    54件
    )

    定番ブリ大根に負けず劣らずの照り焼きバージョンです! フライパンで簡単にできます♪ 大根に切り込みを入れて味なじみをよくするのがポイント!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      400前後

    大根 ブリ しょうが 塩こしょう サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とんちゃん
      簡単にできて味付けも丁度良かったです。敷居が高そうなメニューでしたがこれからは気軽に夕食の一品に加えられそうです。
    • トトロ
      ぶり大根は手間のわりに家族にあまり人気がなくて作る機会も少なかったのですが 大根を消費したくてこのレシピで作ってみたら 味がしっかりしているのでご飯にも合い好評でした。 手順もシンプルで良かったです。 子供がいるので生姜はあと乗せでなく、一緒に煮込んで辛味をとばしました。
    • みやまり
      面倒くさがって大根は切り込みを入れなかったり焼かなかったりしましたが、味がしみて美味しかったです。生姜はチューブを適当に調味料と一緒に加えました。
    • 料理は苦手
      わりと簡単にできました‼️ おいしかった‼️
  • 「ブリの生姜焼き」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    ブリの生姜焼き

    4.3

    (

    49件
    )

    ごはんが進む、ブリの生姜焼きをご紹介!ブリに片栗粉をまぶすことで、生姜だれがよくからみます。お魚が苦手な方にも食べやすい一品です♪今日の献立を何にしようか迷った時に、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブリ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      タレがすぐに煮詰まりやすいので、少し注意が必要です。 それ以外は、とても簡単にできて、魚にタレがよく絡み、とてもおいしかったです(*´ω`*)
    • 料理の凡人
      久しぶりにブリを食べました。簡単に出来て、美味しく頂きました。
    • ヨッシー
      作りやすかったです。
    • くまきち
      タレが煮詰まりやすいという 他の人のコメントを読んで、気をつけていたつもりなのに、うっかり少し煮詰まってしまいました。アチャー! でも、とても美味しかったです。 普段作る甘辛タレのブリの照り焼きも好きですが、ブリのしょうが焼きも家族に好評だったので、今後のレパートリーに入れていこうと思います。
  • 「ブリの韓国風漬け丼」のレシピ動画

    ピリッと美味しい!
    ブリの韓国風漬け丼

    4.5

    (

    6件
    )

    キムチとブリの相性は抜群! ピリ辛味がクセになる! ほかほかご飯と一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      1400前後

    白ごはん ブリ(刺身用) キムチ めんつゆ(2倍濃縮) ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      丼にはせず1品にしました。 美味しかったです!
    • 週一おじさん
      手軽に作れて豪華に見えます。 甘辛キムチを使いましたので子供達にも好評でした。
    • Yuny
      酒のツマミとしてコメ無しで作りました! 酒を進ませるためには麺つゆもう気持ち多めにしてもいいかなと思いました!!
  • 「ブリのトマト煮」のレシピ動画

    酸味と旨味が◎
    ブリのトマト煮

    4.3

    (

    20件
    )

    トマトとブリの相性抜群! 酸味と旨味が合わさった、コクのある煮込み料理♪ いつもの食べ方に変化をつけたい方にオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ ブロッコリー 玉ねぎ(2cm幅くし形切り) にんにく(みじん切り) オリーブオイル 塩こしょう カットトマト缶 水 砂糖 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みにとまと
      ぶりがあまり好きじゃなかったけど、これなら美味しくたくさん食べられました!
    • かれーらいす
      魚が嫌いな私でも美味しく食べられました!ブロッコリー以外にもピーマンやキノコ類も合うと思います😃トマト缶はレシピよりもう少し多めでも美味しいかも! 魚が嫌いな人におすすめです😊
    • のんこ
      魚料理でいつもとは違うものを食べたくてコチラ。 ブリの美味しさも損なっておらず美味しかったです。(味見をしてコンソメ量調節) 夫がブロッコリーがあまり好きではないので、代わりにしめじ・人参・ピーマン・赤黄パプリカを入れましたが、全て合っていました! 魚料理に飽きた頃にまた作ろうと思います。
    • メモ
      美味しいです! 具材を変えて食べても美味しそう
  • 「ブリの甘酢あんかけ」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    ブリの甘酢あんかけ

    4.1

    (

    16件
    )

    いつものメニューをアレンジ! ブリのジューシーさが甘酢あんとの相性バッチリ! ご飯にあう一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] 玉ねぎ しいたけ ピーマン 赤パプリカ サラダ油 しょうゆ 酒 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ママパンダ
      レビューを見て、片栗粉(顆粒タイプ)を後入れにしたら上手くできました。確かに一緒に入れるとダメかもしれません。 気持ち酢とケチャップと砂糖を多めにして作ったのですが、とても美味しかったです!
    • おじょー
      味は美味しかったのですが、最後のあんが失敗しました。野菜がしんなりしたのでたれを入れたらジュワっと水分が飛んでスライムみたいに。。。あれは一度火を止める必要があったのでしょうか?
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • もちぐま
      野菜たくさんでお魚もたべれて良かったです。 魚臭さが少しあったのが気になりました。火は通ってそうですが… レビュー参考に、私も水と片栗粉だけ調味料と別で最後に水溶き片栗粉として混ぜました。うまくとろみつけれました。
  • 「ぶりとニラの甘辛炒め」のレシピ動画

    ご飯のおともに!
    ぶりとニラの甘辛炒め

    4.2

    (

    21件
    )

    ブリとニラの甘辛味の炒め物です!甘辛味が食欲をそそります♪がっつり食べたい時にどうぞ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] ニラ ねぎ 塩 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みっさん
      ブリの照り焼き以外の食べ方として、簡単に美味しく出来て夫にもとても好評で何度もリピートしています。ニラを多めにして作っています。
    • よしを
      ネギとニラとブリがよく合う味付けで美味しい‼️ネギとニラが柔らかくなり過ぎちゃったので、つぎはもっとさっと炒めて歯ごたえ残します😅
    • ひろ
      ブリが5切ほどあったので倍量で作りました。量が多かったのとネギはよく火を通したかったので、一旦ブリを取り出して野菜を炒めました。ニラに火が通り過ぎたので、ニラはあとから足せば良かったと思いました。お醤油が少し辛かったので砂糖を多めに入れました。ぶり照りだと物足りないですが、これはボリュームがあって良かったです。
    • わさび
      日本人が好きな味!という感じの味付けで、美味しかったです。ネギなかったので、ぶりとニラのみでした。 ぶりとニラの相性とても良く一緒に食べるとごはんが進みました。
  • 「ぶりの味噌カツ丼」のレシピ動画

    がっつり魚の丼!
    ぶりの味噌カツ丼

    5.0

    (

    5件
    )

    魚のカツ丼なので お肉ほど重くないのに みそだれで満足感!!!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      887kcal

    • 費用目安

      700前後

    あたたかいごはん ブリ キャベツ 溶き卵 薄力粉 パン粉 サラダ油 塩こしょう 白いりごま みそ 酒 みりん しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • nanairo
      切り身のブリは骨がないので、食べやすく、味噌ダレと相性が良く美味しかったです! 千切りキャベツと一緒に食べるとボリュームはあるのにサクッと食べれて、家族にも好評でした!
    • たろ
      はまちが安かったので、はまちの切り身でやりました! 丼ではないですが🤭 味噌ダレが、みりんが多いような気がしました。レンジより煮詰めた方がよかったかも。
    • ぴんくふぇありー
      シイラという魚をいただいたので、代用してみました。たれが私には濃いめでした。味噌感が少なかったので、しょうゆを減らしても良いかと思います😊
    • くま
      我が家では大絶賛です❗️ めっちゃ美味しいです😆