酸味と旨味が◎
ブリのトマト煮

4.4

調理時間

30

費用目安

500前後

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トマトとブリの相性抜群! 酸味と旨味が合わさった、コクのある煮込み料理♪ いつもの食べ方に変化をつけたい方にオススメです!

  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

    13.1g

  • 脂質

    24.1g

  • たんぱく質

    24.6g

  • 糖質

    9.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    ブリは一口大に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらブリ、塩こしょうを加え、焼き色がつくまで中火で2分焼いて裏返す。

  4. 4

    玉ねぎを加えてしんなりとするまで2分ほど炒める。☆を加えて中火で5分煮る。ブロッコリーを加えてさっと温まるまで煮る。

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