DELISH KITCHEN

酸味と旨味が◎

ブリのトマト煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    372kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマトとブリの相性抜群! 酸味と旨味が合わさった、コクのある煮込み料理♪ いつもの食べ方に変化をつけたい方にオススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    ブリは一口大に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらブリ、塩こしょうを加え、焼き色がつくまで中火で2分焼いて裏返す。

  4. 4

    玉ねぎを加えてしんなりとするまで2分ほど炒める。☆を加えて中火で5分煮る。ブロッコリーを加えてさっと温まるまで煮る。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かれーらいす

    魚が嫌いな私でも美味しく食べられました!ブロッコリー以外にもピーマンやキノコ類も合うと思います😃トマト缶はレシピよりもう少し多めでも美味しいかも! 魚が嫌いな人におすすめです😊
  • みにとまと

    ぶりがあまり好きじゃなかったけど、これなら美味しくたくさん食べられました!
  • メモ

    美味しいです! 具材を変えて食べても美味しそう
  • のんこ

    魚料理でいつもとは違うものを食べたくてコチラ。 ブリの美味しさも損なっておらず美味しかったです。(味見をしてコンソメ量調節) 夫がブロッコリーがあまり好きではないので、代わりにしめじ・人参・ピーマン・赤黄パプリカを入れましたが、全て合っていました! 魚料理に飽きた頃にまた作ろうと思います。

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