がっつり魚の丼！
ぶりの味噌カツ丼
調理時間
約30分
カロリー
887kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
魚のカツ丼なので お肉ほど重くないのに みそだれで満足感!!!
材料 【2人分】
手順
1
ブリに塩こしょうをふり5分おき、水気を拭き取る キャベツは千切りにする
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する
3
ブリに薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
4
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、3を上下を返しながら焼き色がつくまで揚げる
5
器に暖かいごはんを盛り、キャベツをのせ、カツを食べやすい大きさに切ってのせる。☆をかけ、白いりごまをちらす。
レビュー
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- はまちが安かったので、はまちの切り身でやりました！ 丼ではないですが🤭 味噌ダレが、みりんが多いような気がしました。レンジより煮詰めた方がよかったかも。
ぴんくふぇありー
シイラという魚をいただいたので、代用してみました。たれが私には濃いめでした。味噌感が少なかったので、しょうゆを減らしても良いかと思います😊nanairo
切り身のブリは骨がないので、食べやすく、味噌ダレと相性が良く美味しかったです！ 千切りキャベツと一緒に食べるとボリュームはあるのにサクッと食べれて、家族にも好評でした！くま
我が家では大絶賛です❗️ めっちゃ美味しいです😆
たろ