がっつり魚の丼！
ぶりの味噌カツ丼
魚のカツ丼なので お肉ほど重くないのに みそだれで満足感!!!
- 調理時間 約30分
カロリー
887kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
- ブリ 2切れ
- キャベツ 1/4個
- 溶き卵 1個分
- 薄力粉大さじ1
- パン粉適量
- サラダ油適量
- 塩こしょう少々
- 白いりごま 適量
- ☆みそだれ
- みそ大さじ1と1/2
- 酒大さじ1
- みりん大さじ3
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース小さじ1
作り方
1.
ブリに塩こしょうをふり5分おき、水気を拭き取る キャベツは千切りにする
2.
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する
3.
ブリに薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
4.
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、3を上下を返しながら焼き色がつくまで揚げる
5.
器に暖かいごはんを盛り、キャベツをのせ、カツを食べやすい大きさに切ってのせる。☆をかけ、白いりごまをちらす。