作り方
1.
ブリに塩こしょうをふり5分おき、水気を拭き取る キャベツは千切りにする
2.
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する
3.
ブリに薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
4.
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、3を上下を返しながら焼き色がつくまで揚げる
5.
器に暖かいごはんを盛り、キャベツをのせ、カツを食べやすい大きさに切ってのせる。☆をかけ、白いりごまをちらす。
1.
ブリに塩こしょうをふり5分おき、水気を拭き取る キャベツは千切りにする
2.
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する
3.
ブリに薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
4.
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、3を上下を返しながら焼き色がつくまで揚げる
5.
器に暖かいごはんを盛り、キャベツをのせ、カツを食べやすい大きさに切ってのせる。☆をかけ、白いりごまをちらす。