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ご飯のおともに!

ぶりとニラの甘辛炒め

ブリとニラの甘辛味の炒め物です!甘辛味が食欲をそそります♪がっつり食べたい時にどうぞ!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    332kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブリ 2切れ
  • ニラ 1/2束
  • ねぎ 1/2本
  • 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは4cm幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    ブリは食べやすい大きさに切り、塩をふって10分おく。キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて裏返しながら両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    ブリをフライパンの端に寄せて、ねぎ、ニラを加えてさっと炒め、ブリと炒め合わせる。

  5. 5.

    ☆を加えて炒め合わせる。