落ち着く味♪かぼちゃと大根を使ったおすすめレシピ5選
作成日: 2023/07/03
かぼちゃと大根を使ったレシピを簡単動画でご紹介。大根とかぼちゃのそぼろあんや、大根もち風すいとん汁など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
とろっとおいしい♪
大根とかぼちゃのそぼろあん4.2
(
49件)味が染みた大根と、ホクホクのかぼちゃにあっさりしたあんがからみ、ほっとするやさしい味わいです。ひき肉は鶏もも肉を使ってシンプルながらもコクのある味わいに仕上げています。
調理時間
約30分
カロリー
276kcal
費用目安
400円前後
鶏ひき肉[もも] 大根 かぼちゃ 長ねぎ サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くまたん最後にかぼちゃを加えてからは10分以上煮ました。 時間はかかりましたが、大根に味もしみて美味しかったです。
- ゆここミンチがなくてささみでつくりました。優しい味で美味しかったです。小豆の水煮があったので入れました。
- てるてるぼうず味付けはいい感じにできました。 大根とカボチャは電子レンジで下ごしらえした方が調理時間が短く出来ます。
- ぴよかぼちゃと大根は火が通りにくいので 一度レンジでチンしてから料理しました！ かぼちゃが柔らかくなりすぎたのか 出来上がりがだいぶ黄色くなっちゃいましたが 美味しくできました！
調理時間
約20分
カロリー
542kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 大根 かぼちゃ[スライス] オクラ サラダ油 和風顆粒だし みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぽにょかぼちゃの代わりに、ほうれん草と玉ねぎで作りました。 色んな野菜でも代用できるかなと思います。 優しい味で家族みんなでもりもり食べてくれました。
- めぐたんかぼちゃが美味しかったです！ 玉ねぎも家にあったのでいれてみました！ 全体的に食べやすい味でまた作りたいです！
- chiwa♡揚げ豆腐みたいに、木綿豆腐に片栗粉をまぶして焼いたものを入れました！鶏肉はむね肉にしました。大根おろしの量が少し少なかったようでタレ色が濃くなりましたが味はとてもおいしかったです！
- マルブレかぼちゃとおくらが鶏肉と大根おろしにとても合っていました。 すごくおいしかったです‼️
調理時間
約20分
カロリー
385kcal
費用目安
200円前後
豚こま切れ肉 油揚げ 大根 かぼちゃ[スライス] ごぼう みそ 和風顆粒だし ごま油 水 薄力粉 片栗粉 大根 塩 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あや美味しく出来ました。
- でりったろう大根と長ネギしか具材がないけど、それでもとろとろ美味しかったです ごま油を垂らしただけでグッと満足感上がった気がします 今度はもっと豪華に作りたい！
大豆たっぷり♪
具だくさん呉汁4.4
(
5件)大豆をすりつぶしたものを呉(ご)といい、これをみそ汁仕立てにした物を呉汁(ごじる)と呼びます。古くから宮城県や埼玉県など、日本各地で親しまれて来た郷土料理をDELISH KITCHEN流にアレンジしました♪
調理時間
約30分
カロリー
171kcal
費用目安
300円前後
大豆[水煮] 油揚げ 大根 かぼちゃ しめじ 長ねぎ だし汁 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーこういう郷土料理があったんですね❣️初めて作りました😊 大豆の水煮をすり鉢ですりつぶすのが結構難しかったです😓 柔らかくなった大根、かぼちゃが美味しかったです👍
やさしい甘さ感じる♪
ほうとううどん煮込み4.3
(
11件)山梨県の郷土料理のほうとうをうどんでアレンジした煮込みうどんレシピをご紹介します♪ごろっと入った野菜がスープに旨味をプラスして、味噌味のスープと麺がとてもよく合います。
調理時間
約30分
カロリー
528kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん 鶏もも肉 油揚げ かぼちゃ にんじん 大根 長ねぎ しめじ 和風顆粒だし みりん しょうゆ みそ 水
- ※1人分として
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 苺美味しかったです。具材を入れて煮込むだけだったので簡単で良かったです。
- まりあらかじめつゆを作って、各自 うどんと一緒に入れて 作ってもらいました。簡単にできて美味しかったです。
- Mei Mei-san特別な材料は何もなくて、とにかく切って鍋に放り込んで煮たら出来上がり。かぼちゃの甘さが味噌に溶け込んでいい味出るんです。よりほうとうっぽくなるように、うどんではなくきしめんを入れました。 ようやく寒くなってきたので、これから出番が増えそうなレシピです。
