DELISH KITCHEN
小松菜のおひたし特集!めんつゆ以外も味わい色々な人気レシピ8選

小松菜のおひたし特集!めんつゆ以外も味わい色々な人気レシピ8選

作成日: 2023/07/04

更新日: 2023/08/04

小松菜を使ったおひたしのレシピを簡単動画でご紹介。定番のめんつゆで作るおひたしから白だしで作るレシピ、スパイシーなカレーおひたしなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「小松菜のおひたし」のレシピ動画

    覚えておきたい!
    小松菜のおひたし

    4.3

    (
    310件
    )

    小松菜をシンプルにおひたしにしていきます! レンジを使って簡単調理♪めんつゆを使うことで味付けも簡単です! かつお節をかけても美味しいので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 めんつゆ(3倍濃縮)(下味用) 水(下味用) 白いりごま めんつゆ(3倍濃縮) 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さゆ
      簡単だし、とてもさっぱり美味しくて何回も作ってます。 レンジで十分できます。
    • レイン
      冷凍の小松菜を使いました。簡単で美味しいです。
    • みかん
      小松菜半袋ともやし1袋で、調味料はそのままで作りました! 濃さも丁度いいお味でした♪
    • 千草
      簡単に美味しく作れました!
  • 「白だしで作る小松菜のおひたし」のレシピ動画

    レンジで一品!
    白だしで作る小松菜のおひたし

    4.5

    (
    92件
    )

    白だしを使って作る簡単なおひたしです。小松菜は切ってからレンジで加熱することで時短になり、あとは優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります!ほうれん草やチンゲン菜など他の葉物野菜でも作れます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      22kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 白だし 水 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いいモノつくろ
      簡単に出来て美味しい最高です。白だしの小松菜またリピしますね。
    • 五臓六腑に染み渡る
      電子レンジで簡単に調理できました! 味が薄くなるのが心配だったので、水の分量はそのまま、白だしは大さじ3にしましたが個人的には丁度良かったです。
    • あり
      白だしは好きな濃さに調整して、白ごまも使いました。
    • ポッ!
      さっぱり美味しくてとても食べやすいです! レンジの料理はあまり信用していないのですがこれは本当に美味しいです!リピしたいです!
  • 「小松菜となめこのおひたし」のレシピ動画

    さっぱり副菜♪
    小松菜となめこのおひたし

    4.1

    (
    70件
    )

    小松菜のシャキッと、なめこのつるんと食感にがやみつきになる副菜を作ります。かつお節の風味が良く、たくさん野菜が食べられる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 なめこ めんつゆ[3倍濃縮] かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      なめこでつるつる食べやすく、とても美味しかったです。
    • haaa
      簡単で美味しかったです!小松菜はレンチン2分くらいでなめこは1分くらいレンチンしました✨️
    • じゃりがーる
      簡単で美味しい百点満点! 何度もリピしてます。
    • ぽむ
      シンプルな味付けで美味しいです♪
  • 「しいたけと小松菜の中華風おひたし」のレシピ動画

    うまみがつまった♪
    しいたけと小松菜の中華風おひたし

    4.3

    (
    66件
    )

    しいたけを煮て作ることでうまみがたっぷりの副菜に♪しょうがの辛みがきいています。ささっとできる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      100前後

    しいたけ 小松菜 ごま油 おろししょうが 酒 オイスターソース 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みのらい
      しいたけなくてしめじに。人参追加しました。 酒とみりん間違えてしまいました。 少し甘みあり、、、おいしく出来ました。
    • かおちゃん
      中華風おひたしは初めて食べたけど、オイスターソースの味にしいたけの旨みが加わって美味しかったです。
    • くろ
      美味しかったです
    • みぃ
      普通のお浸しとちょっと違うので夫の反応がよかったです。 七味かけても美味しいです。
  • 「小松菜としらすのおひたし」のレシピ動画

    お助け副菜!
    小松菜としらすのおひたし

    4.1

    (
    33件
    )

    定番の小松菜のおひたしにしらすの旨味をプラスした副菜です。しょうががさわやかな香りで、アクセントになります。今晩の一品に是非お試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 しょうが しらす干し 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひなっぷー
      お浸し久しぶりに作りましたが、すごくおいしかったです!! お出汁が薄いような気がしましたが、しらすでしっかり味がつくので大丈夫でした😊 大人はしょうが有、子どもはしょうが無しにしましたが、みんなペロリと食べていました☺️ お野菜の値が上がる中、小松菜は比較的安価なので絶対またリピします!!
    • にゃんにゃむニーナ
      うみゃにゃ〜。最高にゃ。ネコ達大コーフン。 2日夕ご飯は、 深みのある味わい、鯛しゃぶ こちらに載せました。 素材ひとつで作る、シンプルたまごサラダ こちらにも載せました。 下にはブロッコリーです。 ブロッコリーとは到底思えない。。。との事です。パセリがうみゃにゃ。 恵方巻きと一緒に、鬼除け汁 こちらにも載せました。 好きにゃ豚汁にゃ〜。ひよこ豆は柔らかく煮ました。皮にはご注意。これからひよこ豆入れるの気に入りました。 お助け副菜、小松菜としらすのおひたし こちらにも載せました。 ほんと、お助けでした。ポン酢かなと、思ったのに、甘辛でうみゃにゃ。との事です。 でも明日が節分ですね。。。 しかもお豆がひよこ🐣豆🫘です。ピヨピヨ。🐤
    • el
      good
    • kerori
      あっさりして美味しいです。 写真にないけど生姜ありにもしましたがなくてもいいかなという感じでした。
  • 「小松菜と厚揚げのおひたし」のレシピ動画

    ホッとする味♪
    小松菜と厚揚げのおひたし

    4.0

    (
    31件
    )

    レンジで簡単にかつおだしをとりましょう。風味が良くなり、上品な一品に早変わり♪ぜひお試し下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 小松菜 みりん 塩 しょうゆ 水 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 胡水
      レシピ通りでも美味しかったですが、 個人的には砂糖を入れても美味しいと思います。 厚揚げでお腹膨れるので、ヘルシーで良いおかずだと思います。
    • ミヅキ
      美味しかったです。
    • 他の方のレビューを見させていただいて、カツオだしではなく、粉末だし小さじ½と水を沸かしました。簡単で美味しかったです。
    • ベッキぃ
      なんともホッとするお味です。 また作ろ
  • 「小松菜とえのきのカレーおひたし」のレシピ動画

    スパイシー!
    小松菜とえのきのカレーおひたし

    4.2

    (
    12件
    )

    切ってレンジでチンするだけの簡単副菜♪ いつものおひたしに飽きてしまった時にいかがですか? カレーの香りに食欲がそそられる一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 えのき 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • choma
      味付けの量少ない?と思ったけどえのきが吸って良い感じに味が沁みました✌️ カレー味なのも食欲そそるし良いですね!美味しかったです✨
    • マルブレ
      ちょっと変わったおひたしで、ピリッとして、おいしかったです。
    • もりもり
      簡単でめちゃ早!!しめじを細めに手で割いてえのきかかわりにしても美味しいよ。 ただ、見た目はえのきの方がカレー粉の茶黄色がついて、カレー感が出るので、お弁当とかのおかずなら、えのきの方が良さそう!! 個人的には醤油を気持ち少なめでカレー粉気持ち多めが好きかな。
  • 「基本の小松菜のおひたし」のレシピ動画

    箸休めにぴったり♪
    基本の小松菜のおひたし

    4.0

    (
    5件
    )

    小松菜はさっとゆでることで色よく仕上げます。風味よく仕上げるためにレンジでお手軽にかつおだしをとります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 しょうゆ(下味用) かつお節(仕上げ用) 水 かつお節 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • someday
      とてもアッサリで箸が進みました! 麺つゆや白だしレシピが多い中、出汁レシピはとてもありがたいです。 出汁は、前日かつおと昆布でとったものを使用しました。以前、みりんを使ったレシピで作りましたが、それよりあっさりして食べやすかったと思います。 今回はエノキを追加して。エノキもバットに残ったしょうゆにつけて絞りました。 薄味好きなので、とても良かったです。また作ります!