DELISH KITCHEN

レンジで一品!

白だしで作る小松菜のおひたし

4.4

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    22kcal

  • 費用目安

    100前後

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白だしを使って作る簡単なおひたしです。小松菜は切ってからレンジで加熱することで時短になり、あとは優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります!ほうれん草やチンゲン菜など他の葉物野菜でも作れます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに白だし、水を入れて混ぜる。

  2. 2

    小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。水にさらして水気を軽くしぼり、1に加えて混ぜる。なじむまで15分ほどおく。

  3. 3

    器に盛り、かつお節をのせる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みあぷ

    簡単なのに美味しくできました。
  • ゆかいちゃん

    簡単だったしおいしい!!
  • なつみかん

    めんつゆが見つけられず、こちらのレシピで作りました。白だしだけだとなんとなく物足りない感じがしたので、醤油とみりんを少し足しました。手軽に作れます!
  • まりも

    小松菜1袋使いきりで簡単に副菜を用意できるのが良かったです!「何かもう一品」という時のために覚えておくと重宝すると思いました。

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