レンジで一品！
白だしで作る小松菜のおひたし
調理時間
約20分
カロリー
22kcal
費用目安
100円前後
白だしを使って作る簡単なおひたしです。小松菜は切ってからレンジで加熱することで時短になり、あとは優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります！ほうれん草やチンゲン菜など他の葉物野菜でも作れます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
手順
1
ボウルに白だし、水を入れて混ぜる。
2
小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。水にさらして水気を軽くしぼり、1に加えて混ぜる。なじむまで15分ほどおく。
3
器に盛り、かつお節をのせる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単なのに美味しくできました。
ゆかいちゃん
簡単だったしおいしい！！なつみかん
めんつゆが見つけられず、こちらのレシピで作りました。白だしだけだとなんとなく物足りない感じがしたので、醤油とみりんを少し足しました。手軽に作れます！まりも
小松菜1袋使いきりで簡単に副菜を用意できるのが良かったです！「何かもう一品」という時のために覚えておくと重宝すると思いました。
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みあぷ