DELISH KITCHEN

うまみがつまった♪

しいたけと小松菜の中華風おひたし

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    43kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    3.8g

  • 脂質

    2.2g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    1.8g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しいたけを煮て作ることでうまみがたっぷりの副菜に♪しょうがの辛みがきいています。ささっとできる1品です。

材料 【2人分】

  • しいたけ 4個
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • ごま油小さじ1
  • ☆煮汁
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 100cc

手順

  1. 1

    しいたけは根元を少し切り落とし、傘と軸に分ける。傘は薄切りにする。軸は縦に2〜3等分に切る。小松菜は根元を少し切り落とし、茎と葉に分けてそれぞれ3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて混ぜ、しいたけを加えて中火で煮立たせる。小松菜の茎を加えて混ぜて弱火で6〜7分程煮る。

  3. 3

    小松菜の葉、ごま油を加えて混ぜながら1分程煮て粗熱をとる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みのらい

    しいたけなくてしめじに。人参追加しました。 酒とみりん間違えてしまいました。 少し甘みあり、、、おいしく出来ました。
  • くろ

    美味しかったです
  • みぃ

    普通のお浸しとちょっと違うので夫の反応がよかったです。 七味かけても美味しいです。
  • かおちゃん

    中華風おひたしは初めて食べたけど、オイスターソースの味にしいたけの旨みが加わって美味しかったです。

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