うまみがつまった♪
しいたけと小松菜の中華風おひたし
調理時間
約15分
カロリー
43kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.8g
脂質
2.2g
たんぱく質
1.8g
糖質
1.8g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しいたけを煮て作ることでうまみがたっぷりの副菜に♪しょうがの辛みがきいています。ささっとできる1品です。
材料 【2人分】
手順
1
しいたけは根元を少し切り落とし、傘と軸に分ける。傘は薄切りにする。軸は縦に2〜3等分に切る。小松菜は根元を少し切り落とし、茎と葉に分けてそれぞれ3cm幅に切る。
2
鍋に☆を入れて混ぜ、しいたけを加えて中火で煮立たせる。小松菜の茎を加えて混ぜて弱火で6〜7分程煮る。
3
小松菜の葉、ごま油を加えて混ぜながら1分程煮て粗熱をとる。
レビュー
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- しいたけなくてしめじに。人参追加しました。 酒とみりん間違えてしまいました。 少し甘みあり、、、おいしく出来ました。
くろ
美味しかったですみぃ
普通のお浸しとちょっと違うので夫の反応がよかったです。 七味かけても美味しいです。かおちゃん
中華風おひたしは初めて食べたけど、オイスターソースの味にしいたけの旨みが加わって美味しかったです。
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みのらい