DELISH KITCHEN
簡単鮮やか♪ニンジンラペのレシピ7選

簡単鮮やか♪ニンジンラペのレシピ7選

作成日: 2023/07/04

更新日: 2023/08/04

ニンジンラペ(キャロットラペ)のレシピを簡単動画でご紹介。食材はにんじんだけで作るレシピや、他の食材と合わせたサラダなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「にんじんラペ」のレシピ動画

    素材一つで作る♪
    にんじんラペ

    4.1

    (
    160件
    )

    フランスの家庭料理である”キャロットラペ”。ラペとはフランス語で”千切り”という意味です。今回は和えるだけで簡単に作れるレシピをご紹介します。お酢をバルサミコ酢にしたり、市販品のドレッシングでアレンジしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      50以内

    にんじん 酢 オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      簡単に出来、にんじんの食感も良く美味しかったです💯
    • ゆったん
      美味しかったです 太く切ったら食べごたえがあります
    • ちふゆふゆふゆ
      きゅうりも一緒に! スライサーでカットすると、味もよく染み◎
    • MINO
      とてもかんたんでおいしいです。小さい人参なら一本全部で良いと思います。
  • 「にんじんとチーズのラペ」のレシピ動画

    レモンとハチミツの風味が◎
    にんじんとチーズのラペ

    4.4

    (
    54件
    )

    レモンのほどよい酸味とはちみつの自然な甘さがしみて味わい豊か! チーズのコクとにんじんの華やかさが楽しめます! 食卓にも栄養&彩りをプラスします◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん プロセスチーズ パセリ(刻み) オリーブオイル はちみつ レモン汁 こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      ひたすら人参との闘いw 千切りが苦手なので、ピーラーで皮むきみたいに切りました。ついでに皮も入れましたw(人参は皮ごと食べれるそうですよ!) 私は人参を生で大量に食べる自信がないので(独特な風味がチョット…)、チーズは4個分入れました。4個にして良かった…!チーズに助けられ、美味しいと感じながら完食。生で食べると大事なビタミンもしっかり摂れるので良いですね(◕ᴗ◕✿)
    • モーリス
      大好評でした。
    • はな
      簡単で爽やかな味わいで美味しかったです。作りおきには不向きです。時間が経つとニンジンの水分が出てしまいます。直前に和えるのがお勧めです。
    • ゆとり
      さっぱりしていて彩りも良く美味しかったです! でも個人的にはお酢を使ったラペの方が好きかな〜と思いました!
  • 「にんじんのラペ風炒め」のレシピ動画

    かんたん常備菜!
    にんじんのラペ風炒め

    4.2

    (
    199件
    )

    電子レンジであっという間に作れるにんじんサラダ♪熱を加えたにんじんはしんなりとして、パクパク食べられるおいしさです。マスタードの辛味がいいアクセントに!お弁当のおかずにもいかがですか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん オリーブオイル 粒マスタード 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おこめけん
      にんじんを千切りするのが少し大変ですが、切っていくうちに上手に切れるようになるので、それはそれで楽しい作業です。(^o^)オリーブオイルとマスタードでしっかりした味付けになりました。魚のムニエルなどの付け合わせするとオシャレだと思います。サンドイッチの具材にしてもカフェメニューのようでステキですね。
    • はな
      水分が出るのが嫌でニンジンを先にチンして軽めに絞りました。美味しく頂けましたが、大事なβカロテンはないかも…
    • ひかるん
      これだけでも美味しいのですが、玉ねぎのスライスとナッツ類を砕いて入れたら更に美味しかったです。
    • りか
      にんじんが余っていたので、2本使って倍量で作りました。レンチンの時間が倍以上になりましたが、おいしくできたと思います。しばらく小鉢に困りません♪
  • 「オレンジとにんじんのラペ」のレシピ動画

    白ワインビネガーを使って!
    オレンジとにんじんのラペ

    4.5

    (
    9件
    )

    人気のキャロットラペをひと工夫した一品。オレンジや白ワインビネガーをプラスすることで、さわやかでフルーティな仕上がりに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム にんじん オレンジ 玉ねぎ くるみ [ロースト] 白ワインビネガー 塩 こしょう はちみつ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • オリーブ
      オレンジなかったので、プルーンを刻んで入れました。美味しくて何回も作ってます。
    • オリーブ
      オレンジの代わりに、ドライクランベリーを刻んで入れてみました。美味しかったです。リピ決定!
  • 「りんごとくるみの人参ラペ」のレシピ動画

    酸味と甘味がおいしい♪
    りんごとくるみの人参ラペ

    4.5

    (
    8件
    )

    シンプルな人参ラペに、りんごとくるみを加えました。りんごとくるみの食感が楽しく、酸味と甘味のバランスをほどよく仕上げました♪ポイントはドレッシングをよく混ぜること。オリーブオイルは数回に分けて加え、その都度しっかりなじませましょう。ペロリと食べられるおいしさです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      300前後

    にんじん りんご くるみ [ロースト] オリーブオイル 粒マスタード 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • デリッシュさん
      にんじんを千切りにする作業が大変で、時間が かかりましたが、美味しく作れました。 りんごとくるみの食感と風味が良いアクセント になっています。 噛み応えのある食材を使っているため、満足感も得られます。 ついつい手が伸びる、箸休めにぴったりの一品です。
    • SOUL'd OUT
      人参ニガテでもおいしく食べられます♪ りんごのおかげで十分においしそうだったので、オリーブオイルは大さじ2、くるみ(アーモンドで代用しました)は10gで作ってみました。マスタード味と酢の酸味も良かったし、そこへナッツの食感が加わるとより美味しさが増すんだなーと実感しました。
    • みくに
      人参は半分で充分の量でした。オリーブオイルはボウルに円を描くように2周ぐらいにしました。 ミックスナッツを買ったので、クルミとアーモンドを入れました。入ってるもの全部いい仕事しててとても美味しい! 量が多いので、最後はマヨを塗ったパンに韓国のりとラペを挟んで食べました!
    • むーちゃん
      色々とラペ作りましたがこの、林檎と胡桃入ったラペ気に入りました。レーズンも入れても美味しいかな?と思いました。
  • 「紫キャベツとにんじんのラペ」のレシピ動画

    華やかな仕上がり!
    紫キャベツとにんじんのラペ

    4.7

    (
    7件
    )

    紫、オレンジ色の鮮やかな色合いが目を引くラペです。ハロウィンパーティーにもぴったりな簡単副菜です。華やかな見た目で、パーティーの食卓を彩ります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      200前後

    紫キャベツ にんじん 塩 赤ワインビネガー 塩 はちみつ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんラペの春雨サラダ」のレシピ動画

    さっぱりあっさり!
    にんじんラペの春雨サラダ

    4.5

    (
    7件
    )

    にんじんの美味しさ凝縮! あっさり食べられるサラダ。 食べ応えあり!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      100前後

    春雨 にんじん イタリアンパセリ 塩 黒こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • MINO
      普通のラペよりボリュームが出るので、軽食に良いです。
    • まや
      びっくりするくらい美味しい!