オレンジとにんじんのラペ

最近では調味料に凝る人も増えてきていることから、酢もたくさんの種類が販売されており、その中の1つにワインビネガーがあります。しかしワインビネガーにも様々な種類があり、どのように使えばいいのかわからない人も多いのではないでしょうか。 この記事では、ワインビネガーの特徴や種類の違い、味について解説します。ワインビネガーを使用した美味しいレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

レストランのメニューなどで見かける前菜とは、どのような料理のことなのでしょうか。 レストランによってはオードブルやアンティパスト、アペタイザーといったジャンルがありますが、これらと前菜は何が違うのかも気になります。 この記事では、前菜の定義についてや、おすすめレシピをご紹介するので参考にしてみてください。