DELISH KITCHEN

華やかな仕上がり!

紫キャベツとにんじんのラペ

4.8

(5件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    101kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    10.7g

  • 脂質

    6.1g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

紫、オレンジ色の鮮やかな色合いが目を引くラペです。ハロウィンパーティーにもぴったりな簡単副菜です。華やかな見た目で、パーティーの食卓を彩ります。

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材料 【2人分】

  • 紫キャベツ 150g
  • にんじん 1/2本(75g)
  • 小さじ1/4
  • ☆ドレッシング
  • 赤ワインビネガー大さじ1
  • 小さじ1/4
  • はちみつ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    紫キャベツは芯を切り落として5mm幅に切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに紫キャベツ、にんじん、塩を入れて混ぜ、5分ほどおく。水気をしっかりとしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2の紫キャベツ、にんじんを加えて混ぜる。

    ポイント

    赤ワインビネガーは酢で代用可能です。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

レビュー

4.8

(5件)
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