肉質柔らか♪炊飯器でできる豚バラ肉を使ったおすすめレシピ8選

レビュー

• レオンさん

  赤ワインなしでも料理酒で代用しましたが味はとても美味しかったです。 デリッシュのホロホロチキンの豚肉番 みたいな感じです。また一つメニューが増えました。

  
• のりあき

  圧力鍋で作りました。具材を入れるだけで簡単に作れます。お肉もとっても柔らかくてスープも美味しいです。赤ワインがなくて少量の白ワインで作りました。パセリの変わりにバジルをかけました。

  
• やぐデリッシュ

  ミックスビーンズ入れて、ローリエ無しで作りました。 昔食べた給食、ポークビーンズに似ていて美味しかったです。

  
• 棗

  美味しいです！ 気になる部分は、 ・つゆの量がかなり多めかなという点(ボウルみたいな大きな器2つになみなみになるレベル) ・ちょっと甘み強めな味付けかなという点 ・豚バラの脂肪の量によってはかなりオイリーな仕上がりになるので、オリーブオイルの調節が必要な点 です。 水の量を減らしても普通に炊けるのでしょうか……？ とりあえず余った汁はスープかリゾットに再利用しようかと思います。

  

レビュー

• まき

  豚バラ肉ちょっと多く使いました。 とても簡単にできたのでまた作りたいです。 変わった炊き込みご飯が食べたかったので美味しかったです。

  
• まいこ

  おにぎりにして食べました

  
• らぐゆ

  子供が食べやすいように、肉は細かく切りました。ごはん食べず嫌いな子供ですが、ばくばく食べてくれたので、また作りたいと思います♪

  
• りょう

  3合炊きました。豚バラは340ｇ使用！ 薄いと書かれてる方がいたので調味料多く入れました。 おこげもできました。 そして旬の筍も入れてみました。とても美味しく、キムチと食べると最高でした。写真撮ってないですが、温泉卵もトッピングしました。

  

レビュー

• のんこ

  予想外にお肉がホロホロで柔らかくって、驚きました(きっと固いんだろうなって思ってました)。 保温は3時間程して一度冷まして、上に浮いた油を取りました。 味はしっかり浸みてて、ぽん酢なのでさっぱりと食べられました。 簡単ラクチンだし、また作ります。

  
• チェン

  炊飯器は使わなかった。
• babachan

  炊飯して保温。出来上がりまでの時間はかかりますが、放って置けば良いので手軽にできるお惣菜。とってもおいしくできました❗️ご飯に合います。おすすめの一品です。
• りーぴょん

  お肉が柔らかくて味付けもさっぱりしてて美味しかったです*\(^o^)/* また作りまーす♪

レビュー

• のんちゃん

  圧力鍋で炊いたような芯から柔らかく出来上がりです😋味も最高😃とにかく旨い⤴️⤴️

  
• こりゃす

  好評でした！韓国らしい甘味の強めな甘辛タレがとても美味しいです。 肉700g人参1本ネギは白い部分も入れて2本分と増量。調味料は２倍で、お釜はいっぱいな感じでしたが味もしみて美味しくできました。ネギもトロトロになって美味しいので食べる用におすすめです。 ただ、うちの炊飯器だと（三菱NJ-VV109）普通炊飯が残り13分で止まってしまうので自分で頃合いを見て止める必要があります。水蒸気の出てくる量が少なくなった時が頃合いです。

  
• みおちゃん

  味が染みて美味しい。

レビュー

• みみりん

  美味しかったです🎵

  
• ともとも

  初めて豚の角煮を作ろうと思い、こちらのレシピを参考にしました。 バラ肉は苦手なのでロースで作りました。 ロースが柔らかくなるか不安だったのでフォークでプスプス刺しました。 お肉の量も約1kgあり、大根は一緒に炊飯器には入らないなと思い、大根はお鍋で茹でました。 炊飯器は水は900mlくらい、お酒・砂糖はレシピの2倍くらいを目安に目分量で入れました。 醤油・オイスターソースはお肉が硬くなるのを防ぐために炊き上がって、お鍋に移した時に目分量で入れました。 炊飯器で炊き上がり後、小1時間おいて、大根とあわせて弱火で30分くらい煮て出来上がりとしました。 お肉は味もしっかり入っているし、とっても柔らかくて絶品！ 大根も調味料をあわせてからは30分程しか煮ていないにも関わらず味もしっかり入って、柔らかかったです。 初めての角煮、初めての炊飯器調理でしたがすごく美味しくて家族にも好評でした。 写真は白髪ネギが太くて恥ずかしいですが載せました。 翌日はもっと味が染み込んでいました。

  
• ゆー

  大根なかまで味しみしみで、お肉もやわらかく美味しかったです!色が濃くなってしまいましたが、別に味はそこまで濃くは感じませんでした。

  

レビュー

• たにー

  最初はウーロン茶⁉︎とびっくりしましたが香りのよいおいしいご飯ができました！おこげもしっかり再現できました🤤また作ります！

  
• たろ。

  簡単でとっても美味しかったです！ お弁当にも詰めましたが好評でした👏🏼 食べた人にこれ、何使ってると思う？って聞くのが楽しいです（笑）

レビュー

• ぺろ

  他の方も仰っているように、味に関して私も少し物足りない(薄い)感じがして、醤油大さじ1,1/2 入れ、塩も多少多く入れていい感じ！ それから、うちの炊飯ジャーは相性が悪いのか、一度の炊飯ボタンでは、必ずご飯に芯が残るので、炊飯ボタンを+2回くらいやって(+30分くらい)硬さ調整するといい感じでした！ 豚肉無しだと 一度の炊飯ボタンで丁度良かったです！ 慣れたので何度も作ってます。 美味しい！

  
• と

  ほうじ茶の色はよく出ましたが味はしませんでした😭 全体的に味が薄くなってしまったので粉末だしと塩を追加したらおいしくなりました！