暑い日にもぴったりな茄子の冷やしうどん特集!人気の主食レシピ5選
作成日: 2023/07/08
更新日: 2023/08/08
なすを使った冷やしうどんのレシピを簡単動画でご紹介。ボリューム満点の豚うどんや濃厚ごま坦々うどんなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ボリューム満点♪
豚と蒸しなすの冷やしうどん火を使わず、レンジで簡単に出来ます!生姜のきいたタレがあと引く♪食欲がない日でもペロリと食べられます!
レビュー
- こうちゃ暑くなってきたため、さっぱりしたうどんが食べたく作りました。二人分なので調味料と豚肉(豚こま)は2倍、長ナスを使用したので1個で足りました。生姜の味や香りがgoodです(✿^‿^)とても美味しかったです!!最初は肉うどんを食べたがっていた旦那も、上手い!とあっという間に完食していました!
- もちぐまあっさりとしていて美味しく、夏にもさっぱりと食べれるのが良いと思いました。
- SS想像してたよりはるかに簡単でした。 電子レンジから取り出したなすと肉がくっついていて、二人分に分けるのが面倒でしたが、せいぜいその程度。 おいしくいただきました。
- まりんなすをつゆに浸した方がいいです!大葉が美味しいです!
がっつりさっぱり!
豚となすの味噌炒め冷やしうどんまんねり化してきたうどんメニューに新しい一品を! さっと炒めた豚となすをのせるだけ♪ しっかり効かせた味噌味をシンプルなうどんに絡ませてどうぞ♪
レビュー
- choma2人用に倍で作ってみたけど水が多くなってしまい汁みたいになったけど、麺つゆの代わりに食べたらこれはこれで美味しかった😋
- にゃんにゃむニーナすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。麺の下に煮たキャベツ千切りでかさまししました。
- み豚コマ肉で作りました🐷切る手間が省けます。 ガッツリ食べたいときに良いです。 味が濃いめなので、さっぱり食べたい人は調味料を減らすといいかもしれません。
- よぴ味噌の味付けが抜群で夏にもぴったりな冷やしうどんになりました!😁 お酒の〆でも良いくらいなうどんです
ごまが濃厚!
なすの冷やし担々うどん豆乳とごまがたっぷりで濃厚スープ! なすの肉味噌はピリ辛でスープとよく合う♪ やみつきになる美味しさです!
レビュー
- JAVAziggスープがとっても美味しいです!お店で食べるような味になりました。 ラー油はついつい多めに入れたくなりますが、元々しっかり目に辛いので味を確かめてから入れるのがオススメです(*^^*)
- s茄子入れてない&葉が違うver.です… 家族に好評でした!
- むーむー足りない材料があったので完璧ではないけど、とても美味しくできました〜。白胡麻ペーストのかわりに芝麻醤、豆乳の代わりに絹ごし豆腐を使いました。肉がなかったので、美味しいxo醬を最後に乗せました
- びーとレシピに忠実に作ってみました。クリーミー。濃厚で凄く美味しいレシピでした。追いメシもおすすめです。
手軽で簡単♪
なすとツナの冷やしうどんお手軽に作れる冷やしうどんをご紹介♪ツナの旨味が口の中に広がり、ついついおかわりしたくなる一品です。ふんわり香る大葉がアクセントになりますので、ぜひお試しください!
季節を感じる♪
夏野菜の冷やしトマトうどんトマトスープの冷やしうどん♪ 夏野菜は炒めることで旨味が凝縮! あつい日にぴったり!つるっと召しあがれる一品です♪