ダイコンでパパッと手軽にもう一品！人気の簡単炒め物レシピ12選

レビュー

• キャサリン

  昼御飯に作りました。食べてみると味が薄かったので柚子胡椒と醤油を足しました。1人分で作ったので調味料をもう少し足したいです。

  
• れお

  柚子胡椒がピリッと効いておいしい！ お酒のおつまみにピッタリでした！

  
• ﾁｬｰﾊﾝ味

  美味しいです！ でも私には少し塩辛かったのでいつも薄味の方は気持ち柚子胡椒少なめでもいいと思います！ 弁当に入れる際は大根小さめでいいかもしれないです！！！

  
• くぼなり

  今回は、大根の代わりに野菜室にあった冬瓜を使い、作ってみました。 冬瓜が中サイズの物で、半分弱あり全部使いきりたかったので、合わせだれなどは、表記の量を何度も作り足していきました。(ゆず胡椒は、2回目からは追加せず) 冬瓜は水分が多いので、途中炒めながら水分をとばしましたが、やはり合わせだしの量は大根に比べて濃くした方が良いのでしょうね。 バラ肉も我が家にはなく、買い置き冷凍の細切れ肉で作りました。 ごはんがすすむおかずになりました。

  

レビュー

• haaa

  レビューをみて、大根をチンしてから作りました！ すごく美味しくて好評でした！♡ いんげんの代わりに家にあったししとうで作りました👍

  
• こん

  甘辛でしょうがも効いて美味しくできました。大根に火が通りにくかったので、チンしておいても、いいかも。

  
• ゆここ

  インゲンがなくてスナップえんどうで作りました。ご飯がすすみました☺

  
• クロネコ

  大根が美味しくて好評でした。 じゃがいもも合いそう❗️

  

レビュー

• n

  ご飯にとても合う味です🤤 でも全然くどくなくて、もりもり食べられちゃいます！！おろしにんにくが入るのがまた良いですね👍✨ リピ決定🙌🌈

  
• こりゃす

  美味しいです！大根メインのメニューですが、お肉も味が染みて好評だったので、肉好きの人はもっと肉を多くしても良いかと！ 大根に火が通るのに時間がかかるので、レンジで下茹でしました。

  
• ゆーゆー

  美味しかったです♪ ニンニクを少し多く入れて、おつまみにもなりました◎ 二人だけど倍量作って正解❣️ 鶏肉は大根を美味しくさせるためにあるって感じで、野菜嫌いな夫の箸が止まらず、ひと口分位しか残らなかったです笑

  
• himasou

  豚肉で作りました。 味噌味がご飯に合いますね✨肉だけおにぎりの具に入れてもおいしかったです🍙

  

レビュー

• のんこ

  これ美味しい！ お肉は倍量でしたが大根は1.5倍で作りました。タレのからんだ大根がめちゃくちゃ美味しいので、次は大根もちゃんと多くして作ります。リピート確定です◎

  
• やっちゃん

  豚肉、大根とオイスターソースは合いますね～😋とても美味しかったです🎵我が家はよく食べるので２倍で作りました。調味料も２倍で入れて、丁度良い味付けでした❗ ピーマン🫑が硬めになるので調味料と一緒に入れるよりも早めに入れて炒めたほうが良いと思います🙂 また、是非作りたいです。

  
• なおき

  好みでニンニクチューブ少しと薄切りのじゃがいもを加えましたが、とっても美味しくてご飯が進みました!

  
• ーPー

  オイスターでこんなに美味しいとは！ またリピします！

  

レビュー

• ぼるさち

  ひき肉の食べ応えがあっていいですね😊 大根とピーマンの組合わせは初めてです‼️ ボリュームのある一品ができました❗️

  
• いーさ

  おいしくて何度も作ってます。

  
• (^^)

  食べてないですが、美味しそうにできました！大根が硬そう、、

  
• くるん

  挽き肉の代わりに細切れで作りましたが、おいしかったです。 味付けがしっかりしているので、お弁当のおかずにもぴったりだと思います。

レビュー

• かおり

  赤味噌で作りました。少しかたい味噌なので、レンチンして調味料を混ぜます。 とても美味しい。 大根がさっぱりしてて、食べ飽きませんね。 他の方も書いてありますが、食べつかめなかった肉味噌が少し残るので、当然御飯の上ですね（笑） 次の日に余ったの食べたら、少し大根の味がぼやけてました。やっぱり作りたてが美味しいです。

  
• かおちゃん

  食べ応えがあり、ピリ辛肉みそが大根や小松菜とよく絡んで、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• cyapi

  ピリ辛でご飯に合う～♡ お酒のおつまみにも(๑•̀ㅂ•́)و✧ 最終ご飯ぶっ込んで混ぜて食べちゃいましたwww

  

レビュー

• チョビすけ

  キャベツも加えました 濃いめの味かな？と思いながらちょうど良くお酒のツマミに良き1品です！

  
• 昭和猫屋敷

  和食になりがちな大根が、洋風料理になります。簡単にできるところが気に入っています。

  
• あらん

  美味しい！ パセリは多めだとさらに美味しいかも

  
• ユキナ

  大根を炒めるという発想がなかったのでとても新鮮です！煮物とは違った食感が楽しめました！粉チーズとの相性も良いと思います👍️

  

レビュー

• すずめひつじ

  バターのコクとお醤油と酒と塩胡椒で本当に美味しいです♪ にんじんも薄切りにして大根と同時に炒めました🌸 ネギを切らしていたのでニンニクのみじん切りを最初のバターとオリーブオイルで香りを出しました🧄

  
• あいか

  イカとバター醤油は最高の組み合わせやん!! 大根にも合うんやなぁと思いました。簡単なので次から我が家のレシピに加えたいです。

  
• れあそん

  あっさりしてるのは生姜や大蒜を入れていないからか大根をチンしてから入れたので素早くできましｔ

  
• の

  簡単でおいしいです！ 醤油バターとイカ！ ごはん必須です〜 〈注意点〉 ●大根やわらかめが好きな場合、炒めてるうちにネギがだれてきてしまうので、大根→ネギ→イカと時間差で入れた方がいいかもしれません。 ●素材倍なので調味料も倍にしたら、ちょっと味が濃いめでした。

  

レビュー

• usahime

  美味しかったです！コチュジャンを豆板醤に変えて作りました。ネギの代わりに大根の葉っぱを入れました。 大根をレンチンして、水気を切って炒めたのですが、そうすると手順3のところで10分も煮るほど水分がなく…焦げ付かないように極々弱火で、煮る時間も5分くらいにしておきました。それでも味がよく絡んでとても美味しかったです。節約レシピだけどピリ辛でご飯が進むし、大根の歯応えが少し残ってるのが食べ応えもあり。また作ります！

  
• フォンデュ

  豆板醤使用しましたがおいしくできました！ごはんがすすむー

  
• el

  Good. 厚揚げ270gでその分大根減らした。コチュジャン控えめ。細いのは大根の皮千切りにしたやつ

  
• くろちゃん

  簡単でお財布にも優しいのが嬉しいです。 大根はレンチンして柔らかくしておくと、時短！水気がたくさん出るので、ザルにあけてキッチンペーパーで拭き取ってからのほうが炒めやすいです。大根は、焼き目をしっかりつけると、食感も楽しいし、味もしみやすいみたい♪ これからの寒い季節にぴったりなので、我が家の定番になりそう(*´▽｀*)♪素敵なレシピをありがとうございました！

レビュー

• くろ

  薄かったので、調味料多めに入れました

  
• シャケ（減塩努力）

  ベーコンが無くて魚肉ソーセージ、しょうゆを減らしカレー粉は多めで作りました。大根ぽくない感じでした。カレー粉が水分を吸ってくれ美味しかったです。

  
• かれんでゅら

  頂いた大根の大量消費の為、検索したら出てきたので作りました( ＾ω＾ ) 量が多かったので作り置きにもなるし、一石二鳥です🎵

  
• 苺

  大根を消費したくて作りました。 めんどくさがって大根を薄く切らなかったら火の通りが悪かったので、レンチンもしました。

  

レビュー

• おこめけん

  残っていたしいたけも入れてみました。大根は角切りだけどレンチン5分のおかげで柔らかくなり、あく抜きのこんにゃくを使ったのであっという間にできました。優しい味ながら、しいたけとかつお節の旨味で美味しかったです。お弁当のおかずにも良いと思いました。

  
• ありぃ

  青ねぎの代わりにせりを散らしました！ みつばでも良さそうですね。 味付けは控えめで、お弁当のおかずやご飯のお供になりそうですね🎶

  
• ぽむ

  美味しかったです！

  
• ぺんぎん

  大根とこんにゃく、、シンプルでしたがかなり良い😊。副菜にもお弁当にも合う🌟。 次は彩りを考えてにんじんも入れてみるつもりです。かつおぶしは個人的には分量より多めでも良かったかなぁと思うので次回は1袋使っちゃいます😅

レビュー

• choma

  バターポン酢の組み合わせが美味しかった！✨

  
• ぽむ

  簡単で美味しかったです！
• トシ

  簡単に作れて味もまあまあなんだけど、出来上がったものを見て思ったのはほぼ茶色一色！人参とか葉物など彩りが欲しい。