大きめのそぼろが食べ応え抜群！
大根とピーマンのそぼろ炒め
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ひき肉はパックのまま広げて、フライパンでほぐしながら炒めます。大根は焼き付けながら炒めると香ばしい仕上がりになります！
- 調理時間 約15分
カロリー
263kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根は4cm幅に切り、1cm角の棒状に切る。ピーマンはへたと種を取り除き、細切りにする。ビニール袋に大根、ピーマンを入れて、片栗粉を入れてまぶす。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を入れて、そのまま焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返し、同様に焼き色がつくまで焼く。大きめにほぐし、1の大根、ピーマンを加えて大根に焼き色がつくまで3分程炒め、2をまわし入れて炒め合わせる。
レビュー
(2件)
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