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こってり味♪

大根と鶏肉のみそ炒め

大根が主役になる炒め物!甘じょっぱいみそがからんだ大根はご飯に合う〜!あっという間にできるので、忙しい日の晩御飯にぜひ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    265kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は5㎜幅のいちょう切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    大根を加えて中火で色が透き通るまで炒め、酒を加えてふたをして、弱火で2分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ☆を加えて水気が飛ぶまで中火で炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。

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