デリッシュキッチン

大人の味わい♪
豚バラと大根の柚子胡椒炒め

4.1

調理時間

10

費用目安

400前後

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大根は薄切りにすることで火が通りやすく、調理時間の短縮になります!柚子胡椒のピリッと感がお酒によく合う一品です。

  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

    8.6g

  • 脂質

    29.7g

  • たんぱく質

    11.8g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は縦4等分に切り、切り口を下にして薄切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩をふる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。大根を加えて3分程炒め、酒を加えてふたをし1分蒸し焼きする。☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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