DELISH KITCHEN
  1. ごはんもすすむ!大根のピリ辛肉みそ炒め

ごはんもすすむ!

大根のピリ辛肉みそ炒め

大根がたっぷり食べられる簡単炒め物です。ピリ辛な味付けが食欲をそそります!豆板醤はお好みで量を調整してください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 150g
  • 大根 6cm(180g)
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は長さを半分に切り、縦5mm幅に切って切り口を下にし、5mm幅の細切りにする。小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    大根を加えてしんなりするまで炒め、小松菜を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(10件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • メープル
    味付けも濃すぎず懐かしいようなほっとする味で美味しく頂きました!大根が入ってるのがとっても良いですね。 簡単だったのでまた作りたいと思います!
  • おきょん
    美味しかったです!大根の食感が残っていて、ご飯との相性が抜群に良かったです!大根を半端に余らせたときなんかにまた作りたいです。
  • ひなた
    子供が食べるので豆板醤なしで作りました。残り物で作れていいです。にんじんを入れるといろどりもいいですね。