作り方
1.
大根は3cm幅に切り4等分にする。厚揚げは8等分に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、厚揚げを加えて焼き色がつくように転がしながら中火で炒める。
3.
☆の調味料を加えて煮立ったらふたをし、弱火で10分煮る。
4.
ふたを取って汁気がなくなるまで混ぜながら中火で煮る。器に煮込んだ具材を盛り、白すりごまと細ねぎを盛り付ける。
1.
大根は3cm幅に切り4等分にする。厚揚げは8等分に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、厚揚げを加えて焼き色がつくように転がしながら中火で炒める。
3.
☆の調味料を加えて煮立ったらふたをし、弱火で10分煮る。
4.
ふたを取って汁気がなくなるまで混ぜながら中火で煮る。器に煮込んだ具材を盛り、白すりごまと細ねぎを盛り付ける。