後ひくおいしさ！
厚揚げと大根の旨辛炒め煮
いつもの煮物と一味違う、旨辛味の煮物はいかがでしょうか。コチュジャンの辛味と旨味を大根と厚揚げが吸って、ごはんにもよく合う一品です。あつあつでも冷めても美味しい！
- 調理時間 約15分
カロリー
286kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根は3cm幅に切り4等分にする。厚揚げは8等分に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、厚揚げを加えて焼き色がつくように転がしながら中火で炒める。
3.
☆の調味料を加えて煮立ったらふたをし、弱火で10分煮る。
4.
ふたを取って汁気がなくなるまで混ぜながら中火で煮る。器に煮込んだ具材を盛り、白すりごまと細ねぎを盛り付ける。
レビュー
(3件)
4.3
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- かとみあらかじめ大根をレンチンしてから厚揚げと一緒にフライパンで煮からめました。 汁が少ないのでお弁当にもぴったりです。
- 柚簡単でとても美味しかったです😀