DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!

牛肉と大根の甘辛しょうが炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    323kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛味で食欲そそる炒め物です!しょうがの風味を効かせて、おつまみにもおすすめの1品になります。お弁当にもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 大根 5cm(150g)
  • いんげん 5本
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    大根は縦に1cm幅に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(短冊切り)。いんげんはへたを切り落とし、斜めに1cm幅に切る。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    大根、いんげんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて汁気をとばしながら炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みるく☺︎

    お肉少し固くなっちゃいました(;_;)味は安定の美味しさです◎
  • くるん

    どなたかがコメントされていたように、大根をレンチンして作ったら、時間短縮であっという間にできました。 おいしかったです!
  • ゆここ

    インゲンがなくてスナップえんどうで作りました。ご飯がすすみました☺
  • こん

    甘辛でしょうがも効いて美味しくできました。大根に火が通りにくかったので、チンしておいても、いいかも。

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