ごはんによく合う！
牛肉と大根の甘辛しょうが炒め
調理時間
約15分
カロリー
323kcal
費用目安
600円前後
甘辛味で食欲そそる炒め物です！しょうがの風味を効かせて、おつまみにもおすすめの1品になります。お弁当にもおすすめです♪
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦に1cm幅に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(短冊切り)。いんげんはへたを切り落とし、斜めに1cm幅に切る。
2
牛肉は塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
大根、いんげんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて汁気をとばしながら炒める。
レビュー
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- お肉少し固くなっちゃいました（；＿；）味は安定の美味しさです◎
くるん
どなたかがコメントされていたように、大根をレンチンして作ったら、時間短縮であっという間にできました。 おいしかったです！こん
甘辛でしょうがも効いて美味しくできました。大根に火が通りにくかったので、チンしておいても、いいかも。みやまり
牛肉少なめ、いんげんなし、大根倍量、調味料1.5倍、彩りに小ねぎを乗っけて作りました。大根は少し大きめに切ってしまったので、レンジで加熱してから炒めてました。今回はチューブの生姜を使いましたが、千切りにした生姜の方が美味しくなりそう。
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みるく☺︎