DELISH KITCHEN
潰さないで作るじゃがいもサラダ!ポテサラ以外の副菜レシピ7選

潰さないで作るじゃがいもサラダ!ポテサラ以外の副菜レシピ7選

作成日: 2023/07/14

更新日: 2023/08/14

じゃがいもを使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。ひじきのホットサラダやハムの千切りサラダ、いんげんのフレンチサラダなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「じゃがいもとひじきのホットサラダ」のレシピ動画

    箸休めにぴったり!
    じゃがいもとひじきのホットサラダ

    4.7

    (
    14件
    )

    マヨネーズを加えることでコクのある味わいに仕上げました!色々な食感を楽しんでいただける一品です。甘辛味があと引く美味しさ♪今晩のサラダとして作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも ズッキーニ ちくわ ひじき(乾燥) マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いーさ
      具は変えてじゃがいも、ベーコン、ほうれん草、ひじきで作りました。お野菜たくさん摂れて普通のポテトサラダよりもマヨネーズ少なくて済むし、お味もすごく好き!
    • らみ
      余っていたひじきが活躍しました笑 ズッキーニの代わりにこれも余っていた蒸しサラダ豆を入れましたが、他にも色んな具材でいけそうで良いですね! とても美味しかったです。
    • まりん
      ツナ缶ときゅうりにしたけどすごくおいしかった
    • なみ
      ひじきが少し苦手なのですが、この料理だと美味しくいただけました♪ 作り方も簡単なので、また作ろうと思います☆
  • 「じゃがいものキムマヨサラダ」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    じゃがいものキムマヨサラダ

    4.5

    (
    197件
    )

    2つの食材で簡単にできるレシピをご紹介! レンジで調理するのでこれからの季節に最適♪ あと1品ほしい時に作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも キムチ マヨネーズ 白いりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • ぽむ
      キムチ×マヨネーズ、とっても合いますね✨✨ レンチンでぱぱっとできるのも🙆‍♀️ 次は倍量で作りたいです!!
    • まり
      黒ごまを使いました。美味しかったです。
    • みぃ
      ジャガイモとキムチ合いますね。 下にレタス敷きました。
  • 「じゃがいもとハムの千切りサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    じゃがいもとハムの千切りサラダ

    4.3

    (
    76件
    )

    献立のあと一品に悩んだときにおすすめ!いつものポテトサラダと一味違ったじゃがいものサラダはいかがですか?様々なおかずと相性の良いさっぱり味に仕上げました♪じゃがいもはメークインを使うことでシャキっと食感を出すことができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      100前後

    ハム じゃがいも 塩 酢 マヨネーズ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆここ
      とっても美味しかったです。もっと細く切ればよかったなと思いました。
    • ひろ
      大量のいただきもののじゃがいもの消費に作りました。ポテトサラダのようにもったりした感じではなく、シャキシャキ食感で美味しかったです。お弁当の1品にも。今日は とりひき肉とひじきのしょうがつくね(デリッシュキッチンにメニューあり) に添えてみました。
    • ポテト
      包丁を使うのは好きなので私は平気ですが、好きではない人には千切りはめんどくさいかもしれないです。 コーンの缶詰も入れてみました。 2人前とありますが、4人で分けてちょうど良いくらいの量ができます。
    • ぴんくふぇありー
      じゃがいもの千切りは千切りスライサーを使い、極細の千切りにしたら食感がとても良かったです😊
  • 「じゃがいものクリームチーズあえ」のレシピ動画

    洋食の副菜におすすめ!
    じゃがいものクリームチーズあえ

    4.1

    (
    48件
    )

    電子レンジでできる簡単おかずです。クリームチーズがじゃがいもによく合います♪アーモンドの食感がクセになる一品です。アーモンドがない場合は、他のナッツ類で代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      200前後

    クリームチーズ ヨーグルト[無糖] じゃがいも アーモンド パセリ[乾燥] 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      あっさりで美味しかったです。 カレーの付け合わせにしました!
    • るみ
      レンジは500Wで9分しました。 アーモンドなしでしたが美味しかったです。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • にゃんにゃむニーナ
      昨日のでしたが、うみゃにゃ。
  • 「かぼちゃとじゃがいものマヨサラダ」のレシピ動画

    レンジで作る!
    かぼちゃとじゃがいものマヨサラダ

    4.5

    (
    42件
    )

    つぶしたかぼちゃとじゃがいもにマヨネーズなどの調味料をあえた一品です。かぼちゃの甘み、じゃがいものほくほく食感、きゅうりのさっぱり感、それぞれの良さが合わさりました♪ハムやベーコン、ゆで卵を加えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ じゃがいも きゅうり 塩 マヨネーズ こしょう 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お家大好き
      ゆで卵を入れてみました。すごく美味しかったです。かぼちゃの甘い時期は本当に美味ですね。かぼちゃの苦手な子供も美味しいと言って食べてくれます。じゃがいもも入れるので、かぼちゃの主張が和らいでくれたようです。
    • すすん
      かぼちゃが手に入ったので作ってみたかったサラダにしました。 きゅうりが多めになってしまいましたが、じゃがいもとマヨネーズも入っておいしくできました。 かぼちゃとじゃがいもが入ることで、存在感のあるサラダになったと思います。次作る時はハムを入れてみたいと思いました。 レンチンはレシピより少し長い方が潰しやすかったです、
    • SOUL'd OUT
      かぼちゃとじゃがいもを合わせるっていうのはなかなかありそうでないので新鮮でした。かぼちゃもじゃがいもも、一部火が通っておらず硬い部分があったりしたので、ちゃんと柔らかくなってるかよく確認することが大事だなと思いました😀💦
    • ひつじ
      マヨは少なめにしました! あっさりと食べられて美味しかったです!
  • 「にんじんとじゃがいものホットサラダ」のレシピ動画

    甘辛ソースがたまらない♪
    にんじんとじゃがいものホットサラダ

    4.0

    (
    27件
    )

    輪切りにして見た目も可愛いホットサラダです◎ 甘辛いソースが絡んでおいしい! おつまみにもぜひ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      300前後

    にんじん じゃがいも ウィンナーソーセージ 有塩バター パセリ(刻み) こしょう マヨネーズ 粒マスタード ケチャップ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      にんじんに火が通るまで炒めるのが大変だったので、次回は千切りなど切り方を工夫して作ろうと思います!(にんじんが苦手なんです…(・∀・)) 美味しくてソースがよく合ってます。
    • ポテト
      にんじんもじゃがいもと一緒にレンチンしました。 パーティーなどにはもってこいだと思いました。
    • 初心者S
      すごく美味しかったです。ホットサラダとありますが、十分ご飯のおかずになりました。おすすめです。
    • まやち
      家にあるものを検索して苦し紛れに作ったんですが、予想以上においしかったです。 ハチミツなくてメープル風シロップでつくったけどいけました。 にんじんに火が通るか心配だったので、じゃがいもと一緒にレンチンしました。
  • 「いんげんとじゃがいものフレンチサラダ」のレシピ動画

    あと一品に迷ったら!
    いんげんとじゃがいものフレンチサラダ

    3.9

    (
    17件
    )

    じゃがいものサラダはマヨネーズ味だけじゃない!?ホクホク食感が楽しめるじゃがいものさっぱりサラダをご紹介します。茹でたての野菜をフレンチドレッシングで和えるだけ♪野菜を時間差で茹でれば、一つの鍋で手軽にできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      300前後

    いんげん じゃがいも 塩 酢 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 洋なし
      マヨネーズを使ったポテトサラダとはまた違った味で新鮮な感じでした。 美味しすぎてリピートしてしまいました!
    • らみ
      作った当日も一時間以上冷蔵庫で冷やして美味しかったのですが、沢山作ったので余り、翌日のお昼にも食べたところ、更に味がじゃがいもといんげんにしっかりと沁みて、爽やかでさっぱりとしてとても美味しかったです。 次回は前の日に作ってしっかりと冷蔵庫で冷やしてからでも良いかも。 また作ります!
    • el
      モロッコインゲンで。イモが150gしかなかったからインゲンを倍にした。酢は少し減らした。
    • ワンワン
      ドレッシングがマッチして、とても美味しかったです^ ^