甘辛ソースがたまらない♪
にんじんとじゃがいものホットサラダ
調理時間
約30分
カロリー
360kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
輪切りにして見た目も可愛いホットサラダです◎ 甘辛いソースが絡んでおいしい！ おつまみにもぜひ♪
材料 【2人分】
- にんじん 1本
- じゃがいも 2個
- ウィンナーソーセージ 3本
- 有塩バター10g
- パセリ(刻み) 適量
- こしょう適量
- ☆ソース
- マヨネーズ大さじ2
- 粒マスタード小さじ1
- ケチャップ小さじ1
- はちみつ小さじ1/2
手順
1
にんじんは輪切りにする。じゃがいもは輪切りにして5分程水にさらして水気をきり、耐熱皿にのせてラップをし600Wのレンジで3分加熱する。ソーセージは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにバター半量を入れて中火で熱し、にんじん、ソーセージを火が通るまで焼き取り出す。残りのバター、じゃがいもを両面に焼き色がつくまで焼き、にんじん、ソーセージを戻して塩こしょうをする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、炒めた食材を入れてさっと絡ませて器に盛り、パセリを散らして完成。
よくある質問
- Q
はちみつはなくても作れますか？
Aなくてもお作りできますが、味に深みを出すためにはちみつを入れてお作りいただくのがおすすめです。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- にんじんが重なってしまいうまくひが通らないので、蓋をして少し蒸し焼きにする必要があります。
Soul'd out
にんじんに火が通るまで炒めるのが大変だったので、次回は千切りなど切り方を工夫して作ろうと思います！(にんじんが苦手なんです…(・∀・)) 美味しくてソースがよく合ってます。初心者S
すごく美味しかったです。ホットサラダとありますが、十分ご飯のおかずになりました。おすすめです。にーな
火が通らないとレビューあったので、 人参、じゃがいも共に乱切り →じゃがいもを３分半レンチン →人参加えてさらに1分レンチン →全部同時にフライパン でやってみましたが美味しく出来ました。
もっと見る
s0yamada