甘辛ソースがたまらない♪
にんじんとじゃがいものホットサラダ

手順

1. 1

   にんじんは輪切りにする。じゃがいもは輪切りにして5分程水にさらして水気をきり、耐熱皿にのせてラップをし600Wのレンジで3分加熱する。ソーセージは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにバター半量を入れて中火で熱し、にんじん、ソーセージを火が通るまで焼き取り出す。残りのバター、じゃがいもを両面に焼き色がつくまで焼き、にんじん、ソーセージを戻して塩こしょうをする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、炒めた食材を入れてさっと絡ませて器に盛り、パセリを散らして完成。