DELISH KITCHEN

あと一品に迷ったら!

いんげんとじゃがいものフレンチサラダ

3.9

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    171kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいものサラダはマヨネーズ味だけじゃない!?ホクホク食感が楽しめるじゃがいものさっぱりサラダをご紹介します。茹でたての野菜をフレンチドレッシングで和えるだけ♪野菜を時間差で茹でれば、一つの鍋で手軽にできます。

材料 【2人分】

  • いんげん 10本
  • じゃがいも 2個(300g)
  • ☆フレンチドレッシング
  • 小さじ1/3
  • 大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、水(分量外:じゃがいもが浸る程度)、塩(分量外:小さじ1)、を入れて中火で熱する。

  3. 3

    2が沸騰したらいんげんを加え、いんげんが柔らかくなるまで3分ゆでて取り出し、水気を切る。じゃがいもは竹串がすっと刺さる程度まで、続けて4分ゆでて、水気を切る。

    ポイント

    いんげんとじゃがいもはゆで時間が異なるので時間差で取り出しましょう。

  4. 4

    鍋にじゃがいもを戻し入れて、中火にかけて混ぜながら白っぽくなったら取り出す。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。いんげん、じゃがいもを加えて混ぜ合わせる。

レビュー

3.9

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※レビューはアプリから行えます
  • マルブレ

    レンチンで完結させて、簡単に出来上がりました。 酸っぱいのが大好きなので、好みの味でした。 とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ
  • よしの

    じゃがいもを使いたいけどマヨの味付けじゃないものを探していました。 さっぱりして美味しかったです
  • ワンワン

    ドレッシングがマッチして、とても美味しかったです^ ^
  • くまもっち

    マヨネーズの味にマンネリを感じるアナタに必見! サッパリとじゃがいもの美味しさに感動します! コレは作らずにいられない1品です!

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