DELISH KITCHEN
  1. あと一品に迷ったら!いんげんとじゃがいものフレンチサラダ

あと一品に迷ったら!

いんげんとじゃがいものフレンチサラダ

じゃがいものサラダはマヨネーズ味だけじゃない!?ホクホク食感が楽しめるじゃがいものさっぱりサラダをご紹介します。茹でたての野菜をフレンチドレッシングで和えるだけ♪野菜を時間差で茹でれば、一つの鍋で手軽にできます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    171kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • いんげん 10本
  • じゃがいも 2個(300g)
  • ☆フレンチドレッシング
  • 小さじ1/3
  • 大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    いんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    鍋にじゃがいも、水(分量外:じゃがいもが浸る程度)、塩(分量外:小さじ1)、を入れて中火で熱する。

  3. 3.

    2が沸騰したらいんげんを加え、いんげんが柔らかくなるまで3分ゆでて取り出し、水気を切る。じゃがいもは竹串がすっと刺さる程度まで、続けて4分ゆでて、水気を切る。

    ポイント

    いんげんとじゃがいもはゆで時間が異なるので時間差で取り出しましょう。

  4. 4.

    鍋にじゃがいもを戻し入れて、中火にかけて混ぜながら白っぽくなったら取り出す。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。いんげん、じゃがいもを加えて混ぜ合わせる。

レビュー

(9件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ワンワン
    ドレッシングがマッチして、とても美味しかったです^ ^
  • くまもっち
    マヨネーズの味にマンネリを感じるアナタに必見! サッパリとじゃがいもの美味しさに感動します! コレは作らずにいられない1品です!
  • けーき
    簡単に出来ました!茹でるのが面倒で洗い物が増えるのが嫌でしたので、レンチンしましたw