あまりがちなコチュジャンで♪
作成日: 2018/03/04
更新日: 2022/10/19
あまりがちなコチュジャンで♪を紹介! じゃがいもとひき肉の甘辛炒め きゅうりとちくわのコチュジャン和え ささみのコチュジャン親子丼などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
コチュジャンが隠し味!
じゃがいもとひき肉の甘辛炒めコチュジャン風味の甘辛いひき肉だれとじゃがいもが合う、「じゃがいもとひき肉の甘辛炒め」を作ってみましょう。じゃがいもは焼き色が付くまでしっかりと炒めると、後で煮くずれしにくくなります。ご飯のおかずにもおつまみにもOKの万能おかずです♪
調理時間
約20分
カロリー
344kcal
費用目安
200円前後
じゃがいも 豚ひき肉 サラダ油 水 白いりごま 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さくらこコチュジャンの味付けがとても良いです。 素材の味も楽しめるよう、じゃがいもは大ぶりに切りました。 簡単でいつもとは変わった味になり、ビールのおつまみとしても大変オススメです。 じゃがいもは小ぶりのメークインを使いました。
- くろ美味しかったです!
- ねこけん何度もリピートしています。 子どものお気に入りレシピの一つです。
- 沙羅簡単で美味しかったです。じゃがいもが大きすぎたのか、レンチンの時間が6分かかりました。次回からは小さく切ろうと思います。
ピリ辛簡単おつまみ!
きゅうりとちくわのコチュジャン和え味付けは全て同量! 工程2つの簡単レシピ! ご飯もお酒も進む一品です♪
調理時間
約5分
カロリー
84kcal
費用目安
100円前後
ちくわ きゅうり 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 コチュジャン 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- haaa簡単ですごく美味しかったです( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡ 2日目は味がしみててもっと美味しかったです♡
- らくお酒が進みそうです。
- ぴんくふぇありー時間が経つと、きゅうりから水分が出るので、味が薄まってしまいます。が、それでも美味しくいただけました❣️
- ビビリン簡単です。レシピ通りで美味しいです。間違いなしのお味です。
韓国風!
ささみのコチュジャン親子丼定番メニュー親子丼のアレンジレシピ! コチュジャンのピリッと旨辛な味付けでご飯が進みます♪ あっという間にできるので忙しい時にオススメです!
調理時間
約10分
カロリー
568kcal
費用目安
400円前後
白いごはん ささみ 卵 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えつ親子丼にコチュジャン?ってと思って作りましたがとても美味しく出来ました♪レシピ通りすぐ出来ます。息子のランチにしました。きざみのりをプラスで
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 妊婦なので、辛さは控えめにしたのですが すごい美味しかったです♩¨̮ また作りたいです !!
- ぴんくふぇありー親子丼のアレンジバージョンです❣️美味しかったです👍
- ☕️4人分なので、材料を2倍して作りました✨辛いのが苦手な弟のためにコチュジャンは少し少なめにしました!それでも味は薄くならないし、すごく美味しかったです!!!!家族にも大好評でした!!!!
ピリ辛で濃厚な味わい!
豆腐のコチュジャン漬けピリ辛のコチュジャンだれに漬けて冷蔵庫で寝かせるだけ! 濃厚な味わいで、つまみや、ごはんのお供におすすめです! 2日目が食べ頃♪漬け時間で変わる味の変化を楽しんで!
調理時間
約1日
カロリー
218kcal
費用目安
200円前後
木綿豆腐 白いりごま 酒 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 亜矢子ッチ小鉢料理として豆腐は80gくらいで作りました。調味料も少なめ。前もって水切り、作り置きしなければいけないから、急には食べられないけど豆腐とコチュジャンの味付けは新鮮で、相方は絶賛でした。
- さっちゃん気になっていて今日、豆腐買ってきて、漬け込んで、みました。明日が楽しみです。
コチュジャン入り韓国風!
かぼちゃと厚揚げのピリ辛煮かぼちゃと厚揚げで韓国風の甘辛い味付け! コチュジャンの辛味とハチミツのまろやかな甘さが美味しい♪ 甘くないかぼちゃを買った時にもおすすめ!
調理時間
約30分
カロリー
453kcal
費用目安
300円前後
かぼちゃ 厚揚げ ごま油 白すりごま 砂糖 はちみつ 酒 水 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まっこかぼちゃをコチュジャン味で煮るなんて、斬新で、美味しかったです。 すりごまを加えることで、より美味しさが増した気がします。 また作りたいです。
- こったんかぼちゃのレシピを増やしたくて作ってみましたが、ちょっと中途半端な味に思いました。
- くみこ何度か作っています。 辛さは感じず、甘い味噌や蜂蜜で煮たような美味しさです。 お弁当にも合います🍀
ガッツリ香ばしい!
牛肉と春菊のコチュジャン炒め春菊とごま油の香りがおいしい1品です! コチュジャンでしっかりコクも出てピリ辛に♪ 春菊でガッツリ食べたくなった時にいかがでしょうか?
調理時間
約15分
カロリー
253kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 春菊 にんじん ごま油 酒 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うさちさほんのり韓国風。春菊の風味がしっかり味わえるレシピでした!お肉は安めのでも十分美味しかったです!
- のん中途半端に余っていた春菊の消費に作りました。しめじを足して仕上げにいりごまを振りました。美味しかったです♪
豚肉と長芋で食欲倍増レシピ♪
ピリ辛スタミナ炒めごはんにもビールにも合うこと間違いなしのピリ辛スタミナ炒めを今日のおかずの一品にいかがですか?長芋のシャキシャキ食感と濃厚なピリ辛だれでごはんが進みます♪
調理時間
約10分
カロリー
385kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 長芋 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 醤油 オイスターソース コチュジャン おろしにんにく 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりんめちゃめちゃおいしかったです!!たれは調節しながらいれないと濃いです。
- なつみかん美味しくて旦那にも好評でした! リピート予定。 油はしかずに、豚バラを先に弱めの中火で炒めて一旦取り出し、豚の油で長芋を炒めました。その後、豚バラと再び炒めて、余分な油を拭き取ってからタレを入れて炒めました。
- さゆりご飯に良く合う美味しさです。簡単に出来ました。子供も美味しいと言っています。
- ーPー簡単で美味しい! ブラックペッパーも少し振りました!
辛みが絶妙!
イカのコチュジャン炒め簡単に作れるイカを使ったおつまみにぴったりな一品です。甘辛い味付けがビールによく合います♪さっと一品作りたい時におすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
194kcal
費用目安
600円前後
スルメイカ[輪切り] 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ 酒 砂糖 ごま油 コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ミッチェル91スルメイカが安かったので。イカの生臭さも気にならないし、旦那のお酒のアテにもイイ。簡単だし。お手製のコチュジャンも。野菜室の忘れてたプチトマト2個もアクアパッツァ風で炒めてみました。美味しい。ごちそうさまでした
- 豆腐ハンバーグ冷凍生イカを使用しました。 炒めてる間に溶けるのでサッと炒めて美味しく出来上がりました! 少し味が濃かった感じがしたので、気持ち少なめの調味料でも良いかもです。
- りおう簡単に作れて、しかも本格的な旨さ! 魚介類のメニューはなかなかハードルが高いですが、美味しく作れました!
- にゃん辛いのが苦手な夫も美味しく食べました! ありがとうございます