DELISH KITCHEN

  • 「じゃがいもとひき肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    コチュジャンが隠し味!
    じゃがいもとひき肉の甘辛炒め

    4.3

    (

    134件
    )

    コチュジャン風味の甘辛いひき肉だれとじゃがいもが合う、「じゃがいもとひき肉の甘辛炒め」を作ってみましょう。じゃがいもは焼き色が付くまでしっかりと炒めると、後で煮くずれしにくくなります。ご飯のおかずにもおつまみにもOKの万能おかずです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 豚ひき肉 サラダ油 水 白いりごま 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まち
      コチュジャンがなく豆板醤で代用しましたが、とても美味しくいただきました。(砂糖は少し多めに入れました) また作ります!
    • すが
      子供が食べるので、コチュジャンは使わず赤味噌で作りました。美味しかったです!
    • なすか
      私が使ったじゃいもが大きめだったので4等分に切ったけどそれでもごろっとしていて食べ応えがあった。コチュジャンを入れたのがとてもいい!夫にも「このちょっと辛いのは何が入ってるの?」と聞かれた^ ^ 簡単だしまた作りたい!
    • むらくも
      とてもおいしかったです! じゃがいもはもっと小さめに切ると火の通りが早いので良かったです。
  • 「きゅうりとちくわのコチュジャン和え」のレシピ動画

    ピリ辛簡単おつまみ!
    きゅうりとちくわのコチュジャン和え

    4.3

    (

    92件
    )

    味付けは全て同量! 工程2つの簡単レシピ! ご飯もお酒も進む一品です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ きゅうり 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 コチュジャン 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さゆり
      普通に美味しいです。
    • haaa
      簡単ですごく美味しかったです( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡ 2日目は味がしみててもっと美味しかったです♡
    • Mei Mei-san
      火もレンジも使わず超簡単。素敵レシピです。
    • 37
      すぐに作れて美味しい!もう一品欲しいというときにぴったりです。何度も作ってます!
  • 「ささみのコチュジャン親子丼」のレシピ動画

    韓国風!
    ささみのコチュジャン親子丼

    4.5

    (

    32件
    )

    定番メニュー親子丼のアレンジレシピ! コチュジャンのピリッと旨辛な味付けでご飯が進みます♪ あっという間にできるので忙しい時にオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      400前後

    白いごはん ささみ 卵 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • xxlsandy
      美味しかったです。鶏肉2本じゃ物足りないので、3本にして調味料を1.5倍にした。
    • えつ
      親子丼にコチュジャン?ってと思って作りましたがとても美味しく出来ました♪レシピ通りすぐ出来ます。息子のランチにしました。きざみのりをプラスで
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 妊婦なので、辛さは控えめにしたのですが すごい美味しかったです♩¨̮ また作りたいです !!
    • あすぱら
      めっちゃ美味しい 私はのりちぎって上にかけました これめっちゃリピしてます
  • 「豆腐のコチュジャン漬け」のレシピ動画

    ピリ辛で濃厚な味わい!
    豆腐のコチュジャン漬け

    -

    (

    2件
    )

    ピリ辛のコチュジャンだれに漬けて冷蔵庫で寝かせるだけ! 濃厚な味わいで、つまみや、ごはんのお供におすすめです! 2日目が食べ頃♪漬け時間で変わる味の変化を楽しんで!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 白いりごま 酒 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 亜矢虎
      小鉢料理として豆腐は80gくらいで作りました。調味料も少なめ。前もって水切り、作り置きしなければいけないから、急には食べられないけど豆腐とコチュジャンの味付けは新鮮で、相方は絶賛でした。
    • はな💮
      気になっていて今日、豆腐買ってきて、漬け込んで、みました。明日が楽しみです。
  • 「かぼちゃと厚揚げのピリ辛煮」のレシピ動画

    コチュジャン入り韓国風!
    かぼちゃと厚揚げのピリ辛煮

    4.2

    (

    4件
    )

    かぼちゃと厚揚げで韓国風の甘辛い味付け! コチュジャンの辛味とハチミツのまろやかな甘さが美味しい♪ 甘くないかぼちゃを買った時にもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ 厚揚げ ごま油 白すりごま 砂糖 はちみつ 酒 水 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっこ
      かぼちゃをコチュジャン味で煮るなんて、斬新で、美味しかったです。 すりごまを加えることで、より美味しさが増した気がします。 また作りたいです。
    • くみこ
      何度か作っています。 辛さは感じず、甘い味噌や蜂蜜で煮たような美味しさです。 お弁当にも合います🍀
  • 「牛肉と春菊のコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ガッツリ香ばしい!
    牛肉と春菊のコチュジャン炒め

    4.0

    (

    8件
    )

    春菊とごま油の香りがおいしい1品です! コチュジャンでしっかりコクも出てピリ辛に♪ 春菊でガッツリ食べたくなった時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 春菊 にんじん ごま油 酒 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさちさ
      ほんのり韓国風。春菊の風味がしっかり味わえるレシピでした!お肉は安めのでも十分美味しかったです!
    • のん
      中途半端に余っていた春菊の消費に作りました。しめじを足して仕上げにいりごまを振りました。美味しかったです♪
  • 「ピリ辛スタミナ炒め」のレシピ動画

    豚肉と長芋で食欲倍増レシピ♪
    ピリ辛スタミナ炒め

    4.6

    (

    101件
    )

    ごはんにもビールにも合うこと間違いなしのピリ辛スタミナ炒めを今日のおかずの一品にいかがですか?長芋のシャキシャキ食感と濃厚なピリ辛だれでごはんが進みます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 長芋 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 醤油 オイスターソース コチュジャン おろしにんにく 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まりん
      めちゃめちゃおいしかったです!!たれは調節しながらいれないと濃いです。
    • ミサル
      暑い日には、ピリ辛が美味しい! 辛いの苦手な父の為、コチュジャンは小さじ1/4にして、しめじともやしを入れて作りました。
    • イトル
      ピリ辛だれが最高でした
    • はるちゃん
      タレが絡まりやすいように豚肉に片栗粉をまぶしました。 最高に美味しかったです☆
  • 「イカのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    辛みが絶妙!
    イカのコチュジャン炒め

    4.7

    (

    23件
    )

    簡単に作れるイカを使ったおつまみにぴったりな一品です。甘辛い味付けがビールによく合います♪さっと一品作りたい時におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      600前後

    スルメイカ[輪切り] 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ 酒 砂糖 ごま油 コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミッチェル91
      スルメイカが安かったので。イカの生臭さも気にならないし、旦那のお酒のアテにもイイ。簡単だし。お手製のコチュジャンも。野菜室の忘れてたプチトマト2個もアクアパッツァ風で炒めてみました。美味しい。ごちそうさまでした
    • 豆腐ハンバーグ
      冷凍生イカを使用しました。 炒めてる間に溶けるのでサッと炒めて美味しく出来上がりました! 少し味が濃かった感じがしたので、気持ち少なめの調味料でも良いかもです。
    • ナガリン
      お弁当のおかずにしました!
    • りおう
      簡単に作れて、しかも本格的な旨さ! 魚介類のメニューはなかなかハードルが高いですが、美味しく作れました!