豚肉と長芋で食欲倍増レシピ♪
ピリ辛スタミナ炒め
ごはんにもビールにも合うこと間違いなしのピリ辛スタミナ炒めを今日のおかずの一品にいかがですか？長芋のシャキシャキ食感と濃厚なピリ辛だれでごはんが進みます♪
- 調理時間 約10分
カロリー
385kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
長芋は皮をむき、縦半分に切って切り口を下にし、1cm幅に切る。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、長芋を入れて中火で両面を焼き、端に寄せる。
5.
4に豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、長芋と炒め合わせる。
6.
5に3を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(2件)
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- salt我が家の献立に困った時の定番メニューです。 長芋をわざと多めに買って、短冊にすれば副菜まで考えなくていいから楽！ 火を通すことによってホクホク食感になり、短冊はシャキシャキなので、同じ長芋ですが長芋づくしでも問題なく食べれます！ コチュジャンなので辛くなく、子供でも食べれると思いますよ！
