作り方
1.
長芋は皮をむき、縦半分に切って切り口を下にし、1cm幅に切る。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、長芋を入れて中火で両面を焼き、端に寄せる。
5.
4に豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、長芋と炒め合わせる。
6.
5に3を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。
1.
長芋は皮をむき、縦半分に切って切り口を下にし、1cm幅に切る。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、長芋を入れて中火で両面を焼き、端に寄せる。
5.
4に豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、長芋と炒め合わせる。
6.
5に3を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。
