DELISH KITCHEN
おろしにんにくを使って♪ラーメンスープの人気レシピ7選

おろしにんにくを使って♪ラーメンスープの人気レシピ7選

作成日: 2023/07/15

更新日: 2023/08/15

おろしにんにくを使ったラーメンスープの人気レシピを簡単動画でご紹介。白菜たっぷりしょうゆラーメンや、豆腐ラーメンなどのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「白菜たっぷりしょうゆラーメン」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    白菜たっぷりしょうゆラーメン

    4.2

    (
    28件
    )

    白菜をたっぷり使ったラーメンはいかがでしょうか。炒めた野菜としょうゆベースのラーメンは相性抜群!満足感のある一品です。お家にある調味料で簡単にお作りいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺[生] 豚こま切れ肉 白菜 もやし サラダ油 塩こしょう 細ねぎ(刻み) しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまのこ
      美味しかったです。 にんじん追加しました。野菜たっぷり取れるのでまた作ります。麺を3人前にしたので水700、鶏がらスープ小さじ2で作りました。
    • えぬえむ
      タンメンのレシピも真似てキクラゲ入り後はその場にあった野菜で作りました。 2人分作ったのですが少し薄い感じがして、インスタントのスープの素も使ったら 今度は濃過ぎ。味調整時間かかりましたが美味しく食べました。
    • Cony
      美味しかった!
    • ゆぅか
      スープにシャンタン小さじ1入れましたが結構薄味かも。でも野菜沢山食べられるし、あっさりしててヘルシー!コチュジャン加えて食べたらピリ辛になって美味しかったです★
  • 「豆腐ラーメン」のレシピ動画

    ご当地グルメをお手軽アレンジ♪
    豆腐ラーメン

    埼玉県のご当地グルメ、豆腐ラーメンをご紹介!見た目はマーボー豆腐のようですが、豆板醤などは使わずに作るので、辛味のないあっさりとした味わいが特徴です。今回は、しょうゆ味の市販の生ラーメンで簡単に作れるようにアレンジしたレシピです。とろみのついたスープが麺に絡んで食べ応え抜群♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      688kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ラーメン[スープ付き・しょうゆ味] 豚ひき肉 絹豆腐 長ねぎ ごま油 おろしにんにく 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラーメンそうめん」のレシピ動画

    焦がしねぎ香る!
    ラーメンそうめん

    4.1

    (
    19件
    )

    見た目はまるでラーメン!なそうめんのアレンジレシピです ねぎとにんにくの香ばしい香りでラーメンのような満足感♪ お好みの具材をトッピングして楽しんでくださいね

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    そうめん ねぎ にんにく サラダ油 お好みのラーメン具材 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく 鶏ガラスープの素 塩こしょう ねぎ油(手順3で取った油) 熱湯

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • amama
      美味しいです!チャーシューは夫が昨日手作りしていたのでそれ使いました!
    • アザラシ
      あっさりなラーメンそうめん!具はいれず素ラーメンにしました。
    • もえチビママ
      あっさり味でした。 簡単で美味しかったです。子供は、そうめんよりラーメンの方がいいと言ってました。
    • モーリス
      ねぎ油は量を加減した方がいいと思います。
  • 「ねぎ塩レモンラーメン」のレシピ動画

    冷やして爽やか♪
    ねぎ塩レモンラーメン

    4.4

    (
    10件
    )

    さっぱりとした冷たいラーメンをお家でも!ガツンと旨味を増す人気のねぎ塩だれを添えることで、あっさりしながらも食べ応えのある美味しさに仕上げました。麺は市販のインスタント麺でも作れます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺 レモン(国産) 鶏ささみ 塩 酒 ねぎ ねぎ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 塩 水 ごま油 水 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 塩

    • ※一人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      レモンの爽やかな風味があっさり美味しい一品でした。
    • さほ
      レモンたくさんいただいたので作ってみました。 レモン絞ったほうがおいしいです! スープやたれ自体は分量通りだと薄めですが、レモン絞ると気になりません。 ねぎ→もやし、鶏→豚に変更 お肉はレンジであまり火が通らなかったので、麺と一緒に茹でました。(残り2分ぐらいで) もやしも残り1分ぐらいで一緒に茹でました。 一人分なので麺、調味料などは半分 もやしは半袋 レモンは1個使ったけど半分でいいかな。
    • みゆきち
      レモン汁で代用して、温かくして食べました。もう何度もリピして、旦那も『美味しい!』と喜んでくれます。
    • 枸杞の実
      レモンがなかったのでレモン水で作りましたがとても美味しかったです。にんにくと細ねぎを増やしていただきました。サッパリしていて夏にオススメだなと思います。
  • 「もやしたっぷりこってりラーメン」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    もやしたっぷりこってりラーメン

    4.0

    (
    11件
    )

    もやしたっぷりで食べ応え抜群のラーメンを作ります!インスタントのとんこつラーメンに牛脂と豚バラのコクを加えてこってり味に仕上げます。おろしにんにくの量はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      850kcal

    • 費用目安

      300前後

    インスタントラーメン[スープ付・とんこつ] 豚バラ薄切り肉 キャベツ もやし サラダ油 塩こしょう 水 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キコ
      モヤシもたっぷり食べたかったので作ってみました。麺はモチモチ、野菜たちはシャキシャキで美味しかったです。 醤油豚骨味にしましたが問題なし。味噌も良さそう。 お子さんが喜びそうです♪包丁を使うとしても豚肉・きゃべつを切るだけですし、一緒に作っても楽しそうですね!
    • ドンキーk
      ボリューム感満点生ラーメン、味噌スープで作った。スープも半分以上飲みましたー
    • akki
      麺を中華生麺、豚肉をひき肉にして冷蔵庫の残り物の玉ねぎとニラ、人参を加えて作ってみましたが、本格的な味になり美味しかった。
  • 「納豆醤油ラーメン」のレシピ動画

    満足感のある一品!
    納豆醤油ラーメン

    4.6

    (
    3件
    )

    意外な組み合わせがくせになるおいしさのラーメンレシピをご紹介します!ピリ辛に味付けした納豆としょうゆベースのスープの相性は抜群♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      200前後

    中華麺[生] 納豆[たれ付き] ラー油 焼きのり 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく おろししょうが 水 半熟ゆで卵 長ねぎ[白い部分] 味付きメンマ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      和風的なラーメンで良かったと思います。大昔からあるテーブルコショーを振って食べました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「とんこつラーメン風」のレシピ動画

    ガツンとにんにく!
    とんこつラーメン風

    4.6

    (
    8件
    )

    白濁した濃厚スープがおいしいとんこつラーメンを家庭で作れるレシピです!みそ、豆乳を使ってとんこつスープ風に仕上げました。優しさの中にコクとにんにくの風味をしっかり感じます。にんにくはお好み量でお作りください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] チャーシュー もやし 水 みそ 味覇[ウェイパー] おろしにんにく おろししょうが 無調整豆乳 紅生姜 細ねぎ(刻み) 焼きのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      豆乳で本当にとんこつラーメン風になりました❣️めちゃくちゃ美味しかったです👍麺はダイエットのため糸こんにゃくにしましたが、こんにゃくも大好きなので問題なしです😊
    • ミント
      トッピングはシンプルですが、旦那が豚骨ラーメン好きなので作ってみました~ 好評でした✨
    • デリッシュキッチン信者
      こってりしてない、 塩っ辛くない、 手間を惜しまない美味しさ ずっと私が求めていたラーメンのレシピでした。 家族一同、汁まで飲み干してしまい、何度もリピートしそうな予感が… 中でも感動したのはお味噌と豆乳の抜群な相性 焼き海苔は、そんな豚骨スープに絶対外せない具材だと思っています。 鍋一つじゃできないし時間もかかるけど、 家族に美味しい美味しいと喜んでもらえて大満足です。 味覇を持て余している方々には、是非作ってみて欲しいな〜
    • あんず
      3倍で作った チャーシューの代わりに 豚ひき肉 240gを、油小さじ1と半分で 色が変わるまで炒めてから水を入れた。 最後にニラを1束投入した