ガツンとにんにく！
とんこつラーメン風
白濁した濃厚スープがおいしいとんこつラーメンを家庭で作れるレシピです！みそ、豆乳を使ってとんこつスープ風に仕上げました。優しさの中にコクとにんにくの風味をしっかり感じます。にんにくはお好み量でお作りください♪
カロリー
449kcal
炭水化物
72.8g
脂質
7g
たんぱく質
20.7g
糖質
68.4g
塩分
5.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鍋に豆乳以外の☆を入れて中火にかけ、みそが溶けるまで混ぜる。煮立ったら弱火にし、豆乳を加えて温まるまで加熱する(とんこつ風スープ)。
2
別の鍋にたっぷりの湯をわかし、もやしを入れて30秒ゆでて取り出し、水気を切る。同じ鍋に中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
3
器にとんこつ風スープを入れて中華麺を加え、チャーシュー、もやし、★をのせる。同様に計2個作る。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 豆乳で本当にとんこつラーメン風になりました❣️めちゃくちゃ美味しかったです👍麺はダイエットのため糸こんにゃくにしましたが、こんにゃくも大好きなので問題なしです😊
ミント
トッピングはシンプルですが、旦那が豚骨ラーメン好きなので作ってみました～ 好評でした✨ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者
こってりしてない、 塩っ辛くない、 手間を惜しまない美味しさ ずっと私が求めていたラーメンのレシピでした。 家族一同、汁まで飲み干してしまい、何度もリピートしそうな予感が… 中でも感動したのはお味噌と豆乳の抜群な相性 焼き海苔は、そんな豚骨スープに絶対外せない具材だと思っています。 鍋一つじゃできないし時間もかかるけど、 家族に美味しい美味しいと喜んでもらえて大満足です。 味覇を持て余している方々には、是非作ってみて欲しいな〜あんず
3倍で作った チャーシューの代わりに 豚ひき肉 240gを、油小さじ1と半分で 色が変わるまで炒めてから水を入れた。 最後にニラを1束投入した
ぴんくふぇありー