牛すじと玉ねぎを使って♪おすすめ料理のレシピ5選

レビュー

• 猫

  全部混ぜてしまいました！

  
• AyaKo

  バレンタインディナー🍽️はこれを作り、旦那さんは大満足してくれました！

  
• 何苦楚魂お父さん

  付け合せなし 熱々がおいしい

  
• ねずっぽ

  ダッチオーブンで煮込んでみました 時間はかかりますが、ほったらかしの時間も多いです テーブルに並べた時にごちそう感があって喜んでもらえました

レビュー

• みきち

  初めて作りましたが、すじ肉も柔らかくできました☆ こんにゃくを入れて、カレーは辛口にしました。 色々アレンジができそうです。

  
• こぶんが

  牛すじは１時間程度煮込み、煮汁も捨てずに使いました😊 具材に人参、じゃがいも、セロリも加えて具沢山に‼️ トロトロになった牛すじとコク深いカレーでとっても美味しくいただきました😋

  
• 山の辺のマドンナ

  和牛の良いスジ肉が手に入ったので、牛すじカレーにしました。茹でこぼししたのでアッサリ味ながらコクのある美味しいカレーが出来ました！ 茹で卵は時間かかるので、小さめの器に卵を割り入れ、レンジ200wで1分50秒、レンチン卵です。

  
• toshiro

  牛すじの切り方が雑で少し大きめだったせいかこの調理時間では少し固くなってしまいました。 どんなカレーでも、残しておいて翌日また煮込む方が美味しいものですが、そういう事情で翌日改めて少し時間をかけて煮込んだら、牛すじが程よくとろとろになって美味しくなりました。 それと、牛すじの煮汁はなぜ使わないのか、捨ててしまってから疑問になりました。

  

レビュー

• トラジャ

  初めて作ったのでレシピに沿って作りました。筋肉なので脂っこくなるかな？っと思いましたが、大丈夫でした！さらっとしていて本格的な味わいでした。又作りたいと思います。 有難う御座います。

  
• こぶんが

  手間暇かかるけど間違いない美味しさです😊

  
• レン

  最高に美味しかったです！鉄鍋はあるなら是非使ってほしい！ 変更した点→牛すじ約400g、デミグラスソース約3/2量、玉ねぎ、じゃがいも1つずつ、にんじん2本、白ワイン、生姜パウダー代用、牛脂、ニンニクパウダーとローリエ、ハイカカオチョコ1個追加 調理時間開始12時頃、下処理と調理過程3までこなしたら野菜類は取り出し、蓋をしてそのまま放置 17時半ごろに調理再開、別鍋でバターと牛脂で野菜を加熱。あとはほぼ同じ お肉とろとろで本当に美味しかったです！

  
• のりあき

  茹で時間がとてもかかるので途中は圧力鍋で作りました。牛スジは煮込んだ方が柔らかくて美味しいです。

  

レビュー

• うたc5

  某所で貰った、めっちゃいいすじ肉の消費に。 倍量で作ったらちょっと薄かったので、牛だしと塩を足して、最後ラー油を回しかけて。 すじ肉自体がいいからか、めっちゃ美味しい！ 余っていた春菊もかけて。

  
• レオンさん

  私もすじ肉のアク取りした後は炊飯器にて調理しました。すじ肉も柔らかくて食べやすかったです。大根の他に人参も加えました。レシピ通りだとちょっと薄めだったのでコンソメと塩を加えて仕上げました。とても美味しく食べられました。

  
• まり

  大根は切り干し大根を使いました。 細ネギがなかったので入れてません。 簡単にできて美味しかったです

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• ミニオン

  牛すじは出汁と共に冷やして冷凍したものを400g,水は定量で、カットトマトはそのままだと皮が残って気になったのでミキサーにかけてから入れた 似たのでワイン煮も作ったがこちらの方が圧倒的に美味かった

  
• ゆら

  レシピとはちょっと違うけど、 赤ワイン入れて40分くらい煮ました、途中で煮汁を足しました 醤油とバターとヨーグルトを少し最後に入れました バター入れすぎたけどお店の味！ セロリも苦くない