中身いろいろ♪シュークリームの人気レシピ7選

レビュー

• ゆちお

  初めて成功しました!シュー生地は苦手意識があったのですがこれからはどんどん作りたいです。 オーブンが強いのか計25分くらいで出してギリギリな感じでした。霧吹きが無かったので、３本ほど指を濡らして全表面をちょんちょんまんべんなく濡らしましたが問題なく膨らんでくれました(^^)

  
• あくび

  半量で作りました。 200℃10分、180℃20分で焼き、オーブンの蓋を開けず30分ほど余熱を入れました。 表面がカリッとして美味しく出来ました(^^)

  
• あり

  失敗もせずに一回で成功できました♬ うちのオーブンが加熱のムラができるようで 三列にした場合、1番手前の列だけ焼き加減が甘かったため、 【オーブンで200度10分の後の180℃15分〜20分加熱】のところを 全体的に200度を10分、→180度を15分焼き、真ん中と奥の2列を救出し、 手前の列を真ん中に移動させて追加180度を5分焼きました。 焼いている最中、開けたら良くないみたいでしたので素早く行ったところ4個中1個だけ萎んだだけで済みました😌👍 また作りたいと思います💕

  
• かいわれだいこん

  難しそうだと思っていましたがおいしくできました！大好評だったのでまた作りたいと思います🥰

  

レビュー

• ラヴちゃん

  美味しく出来ました♪ カスタードは半分にだけ抹茶を入れ２パターン楽しめました❤️ 大満足です✨ 素敵なレシピをありがとうございました😊

  
• atatan

  クリームをパンッパンに入れたので変な見た目になりましたが、初心者でもレシピ通りに作れば出来ました。 生クリームが苦手なので、生クリームは使用せず、抹茶カスタードのみです。フランス人へのおもてなしで作ったのですが、結構シュガーレスなのでもう少し甘くてもよかったかなと思いました。 それでもまた作りたいと思います!

  
• さとう

  美味しく作ることが出来ました！ 手間が他のスイーツより多いのと、見極めが必要なポイントがあるのが上級者向けの理由かなと思いました。 私はもう少し小さくして同量で20個ほど作れました。オーブンは200℃で7分→180℃で12分→160℃で7分としました。クリームが多いのも嬉しかったです！ 家族にも好評で、作ってよかったです◎
• きっと

  レシピ通りにやったのですが、バターが分離してシュー生地が作れませんでした。分離しないコツなどがあれば教えていただけると嬉しいです。

レビュー

• moca

  きちんと膨らみ、美味しくできました! ちなみにクリームは、チョコカスタードにしました♪ たねが冷めると膨らまなくなる？ので 天板1枚に絞れる分ずつたねを作った方がいいのかもしれません