DELISH KITCHEN
揚げずに簡単!人気のメンチカツ風レシピ4選

揚げずに簡単!人気のメンチカツ風レシピ4選

作成日: 2023/08/05

更新日: 2023/09/05

油で揚げずに作るメンチカツ風レシピを簡単動画でご紹介。フライパンで作るスコップメンチカツや、油揚げで作るメンチカツ風レシピなど4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「スコップメンチカツ」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    スコップメンチカツ

    4.6

    (
    123件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 揚げない!洗い物も少なくてとっても楽チンなレシピです♡ 見た目にもボリューミーな巨大なメンチカツをガッツリ食べたい夢のおかず! ジューシーなうまみたっぷりな肉汁と一緒に召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      550kcal

    • 費用目安

      500前後

    合びき肉 玉ねぎ 塩 こしょう ピザ用チーズ  パン粉 パセリ 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆの
      簡単だし美味しかったです!!!! 彼でも簡単に作れそうだったので一緒に作りました⸜( ´ ꒳ ` )⸝
    • moesimba
      混ぜたものをそのままフライパンに入れて焼くだけ!弱火で放置でいいのでその間に他の調理ができるのもありがたいです(^^)フライパンごと出せて食卓のテンションも上がります!
    • えるく
      あげてないのにメンチカツのお味がします✨ パン粉を炒めるとき、IHだとなかなか狐色にならなかったので最初は中火で、だんだん色づいてきたら弱火にしました。ひき肉をこねるのはボウルに入れた方がこねやすかったです。簡単でボリューミー。また作ります✨
    • チョコアイス
      とても簡単! 私はステンレスのフライパンで作り、 鍋ごと食卓へ出しました! 今日は、パセリをのせてないけど、 数人の友だちが来た時の料理の一品にもなりそうです🎵
  • 「油揚げメンチカツ風」のレシピ動画

    揚げずに簡単!
    油揚げメンチカツ風

    4.3

    (
    36件
    )

    衣をつけるのが手間のかかるフライも油揚げで揚げずヘルシー、簡単になんちゃってメンチカツ!パン粉、小麦粉を衣に使わないので糖質もオフ☆

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      200前後

    合挽き肉 油揚げ 玉ねぎ キャベツ 塩 サラダ油 パン粉 牛乳 しょうゆ 塩こしょう 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポポロン
      奥さんにも大好評!凄くおいしかったです~
    • しとっぺ
      油揚げを衣がわりにすることで揚げる手間が省けるのが良かったです!!食べ応えあり美味しかったです。
    • んまんま
      肉135、豆腐1/2、キャベツ、玉ねぎ、塩コショウ、めんつゆ。卵なし。油揚げ8枚。油抜きなし。爪楊枝はなしでOK。
    • かわいいうさぴょん
      とてもジューシーでおいしいかったです。ソースはオーロラソースでいただきました。
  • 「お揚げメンチ」のレシピ動画

    揚げずにサクサクジューシー!
    お揚げメンチ

    4.1

    (
    9件
    )

    油揚げに、シャキシャキキャベツ入りの肉だねを詰めてカリッと焼けばメンチカツ風に!? 揚げなくてもサックサク♪ 旨味をぎゅっと閉じ込めました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ 合びき肉 キャベツ 玉ねぎ 塩 こしょう パン粉 牛乳 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よしを
      ちゃんとメンチカツになった😁美味しい✌️子ども達もよく食べてました‼️結構肉詰めて、火が通るか心配だったので、焼く前にレンチンしました☝️ 朝のうちに仕込みをして、仕事帰ってきたらレンチン+焼きました。ゆっくり焼くので、焼いてる間に味噌汁も作れた😁 切るとき崩れやすいから注意‼️
    • じゅんち
      簡単、美味しい😋
    • R
      キャベツの代わりに人参1/2個を入れました。 中に火を通すのに時間がかかり周りの油揚げか焦げそうになったので 湯50mlを入れ蓋をし中火で5分程蒸したら火が通りました! 野菜はこねる前にレンチンしました。
  • 「あげないメンチカツトースト」のレシピ動画

    食パンで簡単!
    あげないメンチカツトースト

    4.0

    (
    3件
    )

    残った合挽き肉で簡単♡食べて本物♪ がっつりとした味わいと焼きたての食感が最高です。 お弁当やランチにいかがでしょうか。 トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      611kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン(6枚切り) キャベツ マヨネーズ からし サラダ油 パン粉 中濃ソース 合挽き肉 ケチャップ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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