揚げずに簡単！
油揚げメンチカツ風
調理時間
約15分
カロリー
341kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
衣をつけるのが手間のかかるフライも油揚げで揚げずヘルシー、簡単になんちゃってメンチカツ！パン粉、小麦粉を衣に使わないので糖質もオフ☆
手順
1
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を落とし、半分に切り中を開く。
2
玉ねぎはみじん切りにする。キャベツは千切りにして塩をまぶし、10分程置き、しっかりと水気をしぼる。
3
ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合挽き肉、しょうゆ、塩こしょうを加え粘りがでるまで混ぜ、玉ねぎ、キャベツを加えて混ぜ、4等分にする。
4
油揚げに3を詰め、つまようじでとめる。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、メンチカツを入れて焼き色がつくまで弱火で焼く。裏返してふたをし、弱火で中身に火が通るまで焼く。お好みで中濃ソースをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しかったです♪ おまけにヘルシーなんて最高です！
ブル
ボリュームもあって美味しかったです。このレシピを知ってから、餃子の具が余った時にも応用してます。メンチカツよりも簡単なのにヘルシーなのでリピしてます。カラフルクッキー
簡単で美味しかったです♪ フライパンがくっつくようになってしまって、ハンバーグが作れないと思ってたところ、このレシピを見つけて作ってみました。 お揚げさんがカリッとジューシーで、中のお肉もふっくらじゅわ。ソースでもケチャップでも美味しかったです。子供達もよく食べました。しとっぺ
油揚げを衣がわりにすることで揚げる手間が省けるのが良かったです！！食べ応えあり美味しかったです。
もっと見る
沙羅