フライパンで簡単！
スコップメンチカツ
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 揚げないで作れて、洗い物も少なくてとっても楽チンなレシピです♡見た目もボリューミーで巨大なメンチカツはガッツリ食べたい時にぴったり！ジューシーでうまみたっぷりの肉汁と一緒に召し上がれ♪※より作りやすくするため調味料の見直しをしました。2025年6月
カロリー
544kcal
炭水化物
12.7g
脂質
37.3g
たんぱく質
34.9g
糖質
11.5g
塩分
4.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにパン粉を入れて弱火で熱し、こんがりときつね色になるまで炒めて取り出す。
3
フライパンに合びき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜ、平らにならす。
4
ふたをし、肉に火が通るまでごく弱火で10分ほど焼く。ヘラなどで食べやすい大きさに切り分ける。
5
ピザ用チーズをまんべんなくのせ、火を止める。再びふたをして余熱でチーズを溶かし、2のパン粉を全体にかけてパセリをのせる。お好みで中濃ソースをかける。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- あげてないのにメンチカツのお味がします✨ パン粉を炒めるとき、IHだとなかなか狐色にならなかったので最初は中火で、だんだん色づいてきたら弱火にしました。ひき肉をこねるのはボウルに入れた方がこねやすかったです。簡単でボリューミー。また作ります✨
ゆの
簡単だし美味しかったです!!!! 彼でも簡単に作れそうだったので一緒に作りました⸜( ´ ꒳ ` )⸝moesimba
混ぜたものをそのままフライパンに入れて焼くだけ！弱火で放置でいいのでその間に他の調理ができるのもありがたいです(^^)フライパンごと出せて食卓のテンションも上がります！チョコアイス
とても簡単！ 私はステンレスのフライパンで作り、 鍋ごと食卓へ出しました！ 今日は、パセリをのせてないけど、 数人の友だちが来た時の料理の一品にもなりそうです🎵
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えるく